中秋節(jié)為什么吃月餅的由來(lái)
一年一度的中秋佳節(jié)又將來(lái)臨.中秋節(jié)為什么要吃月餅?回答這個(gè)問(wèn)題,得從月餅的來(lái)歷說(shuō)起。
唐朝初期一個(gè)秋天,一隊(duì)吐番(古代西藏)商人來(lái)到長(zhǎng)安,將帶來(lái)的許多禮品(精制的圓餅)進(jìn)貢唐高祖李淵。中秋夜晚,唐高祖請(qǐng)群臣一起賞月,分吃吐番商人所獻(xiàn)圓餅,皇帝和臣子邊賞月邊吃餅,并將圓餅改名為月餅,這就是最早的月餅。
公元1333年,元順帝荒淫穢殘暴,老百姓生活痛苦。江蘇泰州有個(gè)販鹽的張士誠(chéng)(或說(shuō)是朱元璋的謀士劉伯溫)發(fā)動(dòng)貧苦鹽民起義反元,他利用贈(zèng)麥餅的機(jī)會(huì),在餅中夾了紙條,約定鹽民在中秋夜起義,起義軍攻下高郵城,以后又攻下蘇州,張士誠(chéng)定都都蘇州,稱吳王.從此,每年中秋節(jié),家家吃月餅慶祝勝利,并在蘇式月餅下墊張白紙,象征當(dāng)年傳遞消息.到了明朝,這一風(fēng)俗傳遍全國(guó),吃月餅的意義,演變成全家團(tuán)圓。故中秋節(jié)亦稱團(tuán)圓節(jié)。
另有一說(shuō)為，明洪武初年，大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤踞的元大都北京，捷報(bào)傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。
拓展閱讀：中國(guó)各地中秋節(jié)習(xí)俗有何不同?
在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿谩｝垘r人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有"男不圓月，女不祭灶"的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺："河溪對(duì)嘴，芋仔食到"。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與"胡頭"諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1-3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來(lái)。