社會實踐報告鑒定表
一、工廠概況
鞋廠是**集團的一個下屬企業(yè),曾為nike、bass等國際著名品牌生產(chǎn)鞋底。這是一個即使到生產(chǎn)旺季可能也不到400人的小廠。廠內(nèi)有一座四層樓廠房和一棟辦公樓，其中一二層為辦公室、食堂，三四五樓為員工宿舍，固定資產(chǎn)近800萬。企業(yè)目前經(jīng)營狀況不佳。我在為期一個多月的暑期實踐中逐漸了解了生產(chǎn)型企業(yè)的運作模式，接觸到生產(chǎn)、品檢、銷售、核算、行政等方面的工作內(nèi)容。虛心學習的同時不斷搜集整理資料，對工廠和制鞋行業(yè)都有了自己的一些思考。
二、工廠生產(chǎn)運營管理實踐與調(diào)查
我認為*廠在以下幾方面是值得肯定的
1、 組織結(jié)構(gòu)
組織設(shè)計扁平化，遵循了統(tǒng)一指揮、控制幅度、權(quán)責對等的原則。各部門的分工、權(quán)責，部門同級之間、上下級之間的事務(wù)對接要求都形成了文件，成為規(guī)范化管理的前提。管理制度化、規(guī)范化是一個企業(yè)正常運作的重要保證。
2、 成本控制
核算員每天根據(jù)生產(chǎn)數(shù)、廢品數(shù)、庫存量編制生產(chǎn)情況快報，從每日的生產(chǎn)情況快報的對比中能反映出生產(chǎn)方面是否出現(xiàn)問題。我還在看到了不良品分析表、每日原材料損耗明細、質(zhì)檢科產(chǎn)品漏檢數(shù)及返修成本日報表、各班輔料、廢料及廢底匯總表，說明工廠的成本分析算得很細，對生產(chǎn)成本控制嚴格。套用總經(jīng)理的一句話“這是在夾縫里生存”。數(shù)字反映問題具有客觀性，但前提是要保證數(shù)據(jù)來源的準確性。
3、 員工激勵制度
工廠用現(xiàn)金獎勵在節(jié)約成本或提高質(zhì)量等方面做出貢獻的員工以及在職業(yè)技能比賽中成績優(yōu)秀的員工，對違反制度或職業(yè)技能比賽中最后一名的員工進行罰款。這樣可以刺激員工提高自身的技能，鼓勵他們思考、創(chuàng)新。如果能結(jié)合精神獎勵效果會更好。學校將精神獎勵運用得很到位，其實工廠也可以借鑒，馬斯洛的需要層次論認為，每個人都有五個層次的需要：生理的需要(即衣食住行的滿足)、安全的需要、社交或情感的需要、尊重的需要、自我實現(xiàn)的需要。懂得了員工的需要，管理者就能更有效的實行激勵措施，同時達到節(jié)約成本的目的。
4、 產(chǎn)品標準
目前，工廠正按照iso9002國際品質(zhì)標準對企業(yè)進行管理。*廠生產(chǎn)的大部份鞋底都是外銷，其實整個東莞的鞋廠基本上都是接國外訂單 。由于客戶對品質(zhì)要求非常嚴格，所以從產(chǎn)前的試料，生產(chǎn)過程中密度、硬度的控制，品檢，到產(chǎn)后的鞋底彎曲度等指標的測試都嚴格按標準進行。我問總經(jīng)理“這樣稍有不合標準的就要被報廢，如果要求松點，不是能節(jié)省很多成本嗎?”，他坦言“如果是生產(chǎn)銷往國內(nèi)的鞋底品質(zhì)要求就沒這么高。” 我可以理解但不認同，為什么國內(nèi)就不能享受高品質(zhì)，擁有高標準?其實不是沒有能力做到，而是沒有追求卓越的意識。這讓我想到張瑞敏砸海爾冰箱的事情。海爾剛起步時，引進了德國的設(shè)備，德國的技術(shù)，可是工人們沒有嚴格按照國際的標準生產(chǎn)。當時海爾的工人們不解，產(chǎn)品雖然有點瑕疵，但在國內(nèi)算是領(lǐng)先水平了，不是出口給老外用，有必要那么完美嗎?張瑞敏很痛心，把70多臺次品擺出來，當著工人的面，和干部們揮淚砸冰箱，給員工們上了一堂印象深刻的品質(zhì)課!海爾為什么能走得這么遠，因為一開始就在用最高標準要求自己。反過來說，如果中國企業(yè)都甘愿低人一等，那國內(nèi)名牌何時才能立足世界?品質(zhì)是制造行業(yè)的命根子!