飲食調(diào)查報(bào)告（精選3篇）

飲食調(diào)查報(bào)告 篇1

　　幼兒園時(shí)期是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵期，這關(guān)系到兒童體格和神經(jīng)發(fā)育。但4月8日中國下一代健康教育基金會(huì)與象印中國公司聯(lián)合發(fā)布的《上海市3-6歲幼兒飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣現(xiàn)況調(diào)查報(bào)告》顯示：上海僅有兩成幼兒每天離開幼兒園后會(huì)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，大部分幼兒每天的喝水量僅為1杯左右。

　　此次調(diào)查歷時(shí)半個(gè)月，覆蓋了上海市11個(gè)區(qū)縣共2571名3至6歲幼兒園學(xué)生，共獲有效問卷2124份，其中男孩1109人，女孩1015人。

　　飲水量遠(yuǎn)低于預(yù)期

　　上海市兒童醫(yī)院兒保所副主任醫(yī)師陳津津介紹，0至6歲是兒童體格及神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，“合理膳食與堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，是培養(yǎng)幼兒健康生活習(xí)慣的'首選。“他建議，在飲食方面，通過家長語言鼓勵(lì)能有效降低幼兒不良飲食行為的發(fā)生率。

　　值得欣慰的是，此次調(diào)研報(bào)告顯示，超過八成以上的幼兒能夠每天保證在家吃早餐。大部分幼兒的就餐時(shí)間在15至30分鐘之間，但仍有22.2%的男孩和28.7%的女孩就餐時(shí)間多于30分鐘。在幼兒日常飲食上，約有8成家長選擇葷素各半的均衡營養(yǎng)方式，但仍有兩成左右的家長飲食搭配偏葷或偏素，易引起肥胖或營養(yǎng)不良等問題。

　　不能忽視的是，絕大多數(shù)幼兒每天飲水量僅為200至500毫升，距離1000至1500毫升的科學(xué)飲水量相去甚遠(yuǎn)。“一個(gè)杯子約為300至350毫升，這就意味著很多孩子每天喝水僅一杯左右。“陳津津說。

　　回家后15分鐘與孩子游戲

　　每天進(jìn)家門的第一個(gè)15分鐘，在陳津津看來是不容忽視的“黃金時(shí)間“——要充分與孩子溝通，做一些以孩子為主導(dǎo)的親子游戲，對(duì)于增進(jìn)親子關(guān)系大有益處。

　　調(diào)研顯示，在運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目方面，自行車或滑板車是孩子們的最愛，其次為跑步，運(yùn)動(dòng)的地點(diǎn)也以公園和小區(qū)為主。

　　陳津津建議，幼兒運(yùn)動(dòng)要求與成人并沒太大差異，最好每周有3至5天固定運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)每次堅(jiān)持30分鐘以上。如果沒有時(shí)間出門，可以讓幼兒多一些類似走路、爬樓、幫家長做簡(jiǎn)單家務(wù)的身體活動(dòng)，也可以在家長或老師指導(dǎo)下，做一些肢體動(dòng)作、廣播操等伸展運(yùn)動(dòng)。

飲食調(diào)查報(bào)告 篇2

　　一、調(diào)查背景

　　學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤帶來的食品安全、交通安全及環(huán)境污染問題已成為學(xué)校特別是中小學(xué)一個(gè)久治不愈的頑癥。近幾年來，各級(jí)政府和相關(guān)部門對(duì)此高度重視，很多地方都開展過轟轟烈烈的專項(xiàng)整治，盡管取得了一定成效，但由于長效管理機(jī)制缺失，治理成果沒有得到有效鞏固，目前很多學(xué)校的大門口依然存在大量的流動(dòng)小吃攤，每到放學(xué)時(shí)，這些小吃攤周圍都聚滿了等著買小吃的學(xué)生。這些流動(dòng)小吃攤沒有辦理有關(guān)營業(yè)手續(xù)，出售的食品也沒有經(jīng)過有關(guān)部門檢疫，這樣的食物給學(xué)生身心健康和生命安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

　　二、調(diào)查目的

　　我們對(duì)學(xué)校周邊流動(dòng)小吃攤進(jìn)行了調(diào)查與思考，主要目的是讓我們認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性，引起有關(guān)部門的重視，讓大家共同努力，采取有效措施進(jìn)行徹底的治理，營造一個(gè)安全和諧的校園周邊環(huán)境。

　　三、調(diào)查對(duì)象

　　食堂及周邊各餐飲館老板，學(xué)生，老師及其他消費(fèi)者調(diào)查方式

　　本次調(diào)查以問卷法為主，實(shí)地考察、訪談法、網(wǎng)上查詢法為輔，另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性，我們還采用了觀察法與文獻(xiàn)法。借助我們的問卷調(diào)查和訪談，了解到同學(xué)們對(duì)我校食品安全現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)，以及處身于校園之中的我們自己結(jié)合身邊的實(shí)際情況、自己的所見所聞。除此之外，我們還用到文獻(xiàn)法，在瀏覽一些資料，文獻(xiàn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動(dòng)及論文作為參考。

　　四、調(diào)查地點(diǎn)

　　食堂及周邊各餐飲館及小吃街

　　五、調(diào)查人

　　張海濤

　　六、調(diào)查時(shí)間

　　20xx.10.20至20xx.10.31

　　七、調(diào)查內(nèi)容

　　（一）食堂調(diào)查

　　分別對(duì)學(xué)校五個(gè)現(xiàn)正在用的食堂,有一樓大食堂、二樓食堂、清真食堂、二樓招待餐廳.

　　（二）餐飲館調(diào)查

　　對(duì)學(xué)校對(duì)面餐館進(jìn)行調(diào)查，比如大同削面、三姐拉面、福緣樓、過橋米線、穆雅燉肉館、巫山烤魚、成都烤魚、鐵鍋柴雞、秘制排骨飯.

　　（三）路邊臨時(shí)攤點(diǎn)調(diào)查

　　對(duì)于路邊臨時(shí)攤點(diǎn)調(diào)查，我們主要調(diào)查學(xué)校門口的小吃，有許多臨時(shí)攤點(diǎn)無證經(jīng)營，雖然之前曾受過城管等部門多次制止，可屢禁不止，仍然亂買食品，比如爆炒魷魚、烤紅薯、肉夾饃、炸臭豆腐，還有涼粉涼面等。

　　附錄二：

　　關(guān)于校園食品安全的調(diào)查報(bào)告

　　同學(xué)，您好！感謝您抽出寶貴的時(shí)間來支持我們的調(diào)查。近來，食品安全已經(jīng)成為大眾普遍關(guān)心的一個(gè)問題，為了更好地理解人們對(duì)食品安全現(xiàn)狀的看法，并就我校食品安全保障出現(xiàn)的一系列問題進(jìn)行了調(diào)查。我們保證，此調(diào)查不會(huì)對(duì)你的安全造成任何傷害。

　　1. 請(qǐng)問你是大幾的.學(xué)生？（ ）

　　A. 大一 B.大二 C.大三 D.大四

　　2. 您的性別（ ）

　　A 男 B女

　　食堂篇

　　3. 您對(duì)學(xué)校食堂食品安全的總體評(píng)價(jià)是？（ ）

　　A. 很滿意 B. 一般滿意 C. 不滿意 D. 很不滿意

　　4. 您覺得食堂提供的餐具的安全性如何？（ ）

　　A. 很安全 B. 一般 C. 不安全

　　5.您覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境怎么樣？（ ）

　　A. 很滿意 B. 一般滿意 C. 不滿意 D. 很不滿意

　　6. 您覺得食堂的食材是否新鮮？（ ）

　　A. 挺新鮮的 B. 一般新鮮 C. 不新鮮

　　7. 關(guān)于食堂工作人員戴口罩（ ）

　　A. 強(qiáng)烈建議 B. 建議 C. 無所謂

　　小吃街篇

　　8.你對(duì)周邊無牌攤檔的態(tài)度是？（ ）

　　A.支持 B. 無所謂 C.抗拒

　　9. 你覺得周邊小餐館，快餐店的衛(wèi)生安全滿意嗎？（ ）

　　A.很滿意 B.一般滿意 C.不滿意 D.十分滿意

　　10.你覺得無牌攤檔或者小餐館等存在的安全情況怎么樣？（ ）【多選題】

　　A.原材料不新鮮，不衛(wèi)生 B.就餐環(huán)境不衛(wèi)生 C.食品包裝、餐具不衛(wèi)生

　　D.食品生產(chǎn)、加工過程不衛(wèi)生E.工作人員不注重衛(wèi)生

　　11. 在超市買東西時(shí)，是否關(guān)注生產(chǎn)日期？（ ）

　　A.沒有關(guān)注過 B.對(duì)某些東西很關(guān)注，比如保質(zhì)期短的食品

　　C.對(duì)每樣?xùn)|西都很關(guān)注

　　其他篇

　　.您所購買的商品帶普遍標(biāo)識(shí)嗎？（ ）

　　A 帶 B 不帶 C 沒注意過

　　13.買食品時(shí)看生產(chǎn)日期嗎？（ ）

　　A 不看 B 偶爾看 C 總看

　　14.您選擇食品的主要依據(jù)是（ ）【多選題】

　　A生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 B品牌 C價(jià)格

　　D產(chǎn)品的包裝色澤氣味 E相關(guān)檢驗(yàn)證明和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽 F以往經(jīng)驗(yàn)或別人介紹

　　15. 你知道三無產(chǎn)品是什么嗎？（ ）

　　A知道 B. 不知道

　　16 在食品安全方面，您最擔(dān)心的是：（ ）【多選題】

　　A.食品中違規(guī)使用添加劑B.蔬菜水果中農(nóng)藥高殘留 C.注水肉泛濫 D.病死行畜肉 E.地溝油流入餐桌 F.食物中毒 G.過期食品

　　17.您認(rèn)為食品安全最大的隱患在哪一個(gè)環(huán)節(jié)?

　　A. 種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié) B.生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) C.零售批發(fā)環(huán)節(jié) D.餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)

　　18. 當(dāng)您買到劣質(zhì)不合格產(chǎn)品時(shí)，你會(huì)？（ ）【多選題】

　　A.丟掉，自認(rèn)倒霉 B.找商家協(xié)商退換 C.直接聯(lián)系銷售廠家 D.找媒體曝光 .E找相關(guān)部門投訴

　　19 您認(rèn)為應(yīng)該向哪些部門進(jìn)行食品安全投訴舉報(bào)（ ）

　　A食品藥品監(jiān)督管理部門 B工商行政管理部門

　　C質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門 D農(nóng)業(yè)部門各級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室曝光食品安全典型案件E不知道向那個(gè)部門舉報(bào)

　　20.您傾向采取什么方式進(jìn)行食品安全投訴舉報(bào)（ ）

　　A電話舉報(bào) B信件舉報(bào) C網(wǎng)絡(luò)舉報(bào) D上門舉報(bào) E其它

　　21. 您是否還會(huì)繼續(xù)購買存在或曾發(fā)生過安全事故但已加以改正的食品（ ）

　　A會(huì) B不會(huì) C會(huì)考慮購買目前沒有其他替代商品,還會(huì)照常購買

　　22. 您認(rèn)為目前造成食品安全問題眾多的原因是（ ）【多選題】

　　A食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心 B主管部門職責(zé)不明,監(jiān)管不力 C執(zhí)法部門對(duì)違規(guī)企業(yè)和個(gè)人的懲罰力度不夠 D食品安全法律體系不完善 E消費(fèi)者缺乏安全消費(fèi)知識(shí)

　　F事情沒那么嚴(yán)重，是媒體炒作出來的 G 其它

　　23.您認(rèn)為提高食品安全水平最有效的措施是（ ）【多選題】

　　A企業(yè)規(guī)范生產(chǎn) B倡導(dǎo)誠信經(jīng)營 C開展消費(fèi)者教育

　　D行業(yè)自律 E加大處罰力度 F嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫曝光典型案件 G其它

　　謝謝您的支持與合作！

飲食調(diào)查報(bào)告 篇3

　　大學(xué)是一個(gè)獨(dú)立自主的時(shí)代，在這里我們必須要照顧好自己的身體，擁有一個(gè)強(qiáng)健的體魄才能更好的學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，所謂“身體是革命的本錢”，而飲食習(xí)慣對(duì)于身體的健康影響是不可忽視的。擁有一個(gè)好的飲食習(xí)慣，是保證身體健康的一個(gè)重大保障。

　　一、摘要：

　　大學(xué)期間是長身體和長知識(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，也是個(gè)人飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期。大學(xué)生們?cè)谶@個(gè)時(shí)候養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣可受益終生。但從目前的調(diào)查中看來，一些大學(xué)生的飲食現(xiàn)狀并不讓人樂觀，針對(duì)這種現(xiàn)象，通過網(wǎng)上問卷調(diào)查對(duì)在校大學(xué)生飲食習(xí)慣及營養(yǎng)狀況的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，討論并提出合理的解決方法。

　　二、目的:

　　了解大學(xué)生飲食健康情況，指導(dǎo)其健康飲食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，塑造大學(xué)生健康體魄。

　　三、調(diào)查情況及分析：

　　我們?yōu)榱私獯髮W(xué)生關(guān)于自己飲食方面做了個(gè)小調(diào)查來了解他們的情況。我們對(duì)我校在讀生進(jìn)行一次題為關(guān)于“飲食健康”的問題做了抽樣調(diào)查，我們利用網(wǎng)上調(diào)查問卷的形式總共統(tǒng)計(jì)了91位同學(xué)的飲食報(bào)告，結(jié)果如下：

　　1、早餐情況

　　表1：早餐情況統(tǒng)計(jì)表

　　從表1可以看出：有按時(shí)吃飯的人雖然占了大部分，但是在吃飯不規(guī)律的比例也是占了一大部分。且據(jù)調(diào)查得知：不吃早餐的主要原因大多是起床晚來不及，而這種無規(guī)律的.生活習(xí)慣勢(shì)必會(huì)給健康帶來不利影響，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)是一天中腦力、體力恢復(fù)的重要保證，尤其對(duì)于學(xué)生，不吃早餐將直接導(dǎo)致上課注意力不集中，思維滯后。另外不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致以下危害：

　　（1）對(duì)大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2－3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少

　　年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，長期如此，勢(shì)必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

　　（2）對(duì)消化系統(tǒng)的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

　　（3）造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對(duì)熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢(shì)必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長期不吃早餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。

　　（4）腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　2、中餐情況

　　表2：中餐情況統(tǒng)計(jì)表

　　從表2可以看出：盡管大部分人都按時(shí)吃了中餐，但還存在著大概有25%左右的人吃中餐不規(guī)律的人。根據(jù)調(diào)查：午餐要提供一個(gè)人全天消耗能量的40%，因?yàn)槿说淖晕艺{(diào)節(jié)能力比較強(qiáng)，你一兩餐吃不好看不出什么問題，但是時(shí)間久了早晚會(huì)出一些問題，例如：

　　（1）午飯是一個(gè)人白天活動(dòng)的一個(gè)中間點(diǎn),這時(shí)候需要補(bǔ)充下午能量，如果不吃午飯，沒有能量補(bǔ)充，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，那么下午都會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

　　（2）不吃午餐首先會(huì)精神不振。其次午餐不足，下午或者是晚餐一般容易吃多，消化吸收難以跟上，會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還會(huì)因?yàn)榇騺y了消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律而誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。

　　（3）營養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。

　　（4）午餐不吃或者少吃，晚餐自然吃得多，身體吸收消化來不及，極易形成皮下脂肪，容易發(fā)胖。

　　3、晚餐情況

　　表3：晚餐情況統(tǒng)計(jì)表

　　從表3可以看出：大多數(shù)人吃晚餐的時(shí)間都沒有規(guī)律，這對(duì)于人的身體健康是非常不利的，根據(jù)調(diào)查：有許許多多的疾病就是來自于沒有規(guī)律的飲食習(xí)慣。晚餐飲食習(xí)慣不規(guī)律很可能導(dǎo)致以下后果：

　　（1）導(dǎo)致肥胖。長時(shí)間饑餓讓人對(duì)食物非常渴望，到家后饑不擇食，往往是抓到什么就吃什么，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡(jiǎn)單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，飯后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，熱量過剩，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，易導(dǎo)致發(fā)胖。

　　（2）增加中風(fēng)幾率。20xx年，在歐洲心臟學(xué)會(huì)年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究顯示，晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反，早點(diǎn)吃飯，保證吃飯時(shí)間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66％。

　　（3）胃癌風(fēng)險(xiǎn)高。日本東京大學(xué)針對(duì)胃癌患者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，38.4%的人吃飯?zhí)�晚或時(shí)間不規(guī)律。研究人員分析認(rèn)為，胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次，更新過程一般在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時(shí)修復(fù)，久而久之可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。如果常吃油炸、燒烤等食品，風(fēng)險(xiǎn)更高。

　　（4）影響睡眠。胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導(dǎo)致入睡困難或多夢(mèng)、淺眠甚至失眠等問題，時(shí)間久了讓人無精打采，甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等。

　　4、夜宵情況

　　表4：夜宵情況統(tǒng)計(jì)表

　　從表4可以看出：男生方面大概有20%的人經(jīng)常吃宵夜，這方面女生就做得比較好了，大約只有7%的人經(jīng)常吃宵夜。經(jīng)過調(diào)查，經(jīng)常吃宵夜對(duì)人體有著四大害處：

　　（1）容易形成結(jié)石。人體的排鈣高峰期在進(jìn)餐后的4～5小時(shí)，若吃宵夜，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已上床入睡，尿液會(huì)滯留在輸尿管、膀胱、尿道中，不能及時(shí)排出體外，使尿液中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成晶體，久而久之就會(huì)逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。

　　（2）營養(yǎng)難消耗。人們往往選擇大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作為宵夜，這些食物雖然營養(yǎng)豐富，但如何消化卻是個(gè)難題。這些食物會(huì)使尿液中的鈣增加，除了會(huì)降低體內(nèi)的鈣貯存量，誘發(fā)青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥，還會(huì)提高患尿道結(jié)石的可能性；若再加上飲酒，更容易誘發(fā)酒精性脂肪肝。

　　(3)增加膽固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內(nèi)的血脂突然升高。人體的血液在夜間經(jīng)常維持高脂肪含量，若此時(shí)又進(jìn)食太多，或是頻繁、屢次進(jìn)食，將導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。此外，一旦運(yùn)載過多的膽固醇到動(dòng)脈壁堆積，會(huì)成為動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等疾病的誘因。

　　(4)誘發(fā)失眠。晚上宵夜吃得過飽，會(huì)使胃鼓脹，對(duì)周圍器官造成壓迫。胃、腸、肝、膽及胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。

　　5、結(jié)果分析及總結(jié)：

　　經(jīng)過對(duì)所有問卷的分析以及可能情況的考慮，歸納出以下幾打造成大學(xué)生飲食不健康不合理的原因：a.對(duì)大學(xué)生活的不適應(yīng)；b.生活作息不規(guī)律；c.偏食；d.氣候條件的改變e.情緒的波動(dòng)。大學(xué)生以為自己年輕健康，始終持一種樂觀的態(tài)度。他們認(rèn)為，即使有一些不健康行為，對(duì)他們也不會(huì)產(chǎn)生及時(shí)明顯的負(fù)面影響。加之激烈的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)酷的升學(xué)壓力，也使他們采取一些不健康行為進(jìn)行疏導(dǎo)、放松。

　　個(gè)人的體制有差異，口味不同，膳食調(diào)配也不可能，只要每日膳食提供的營養(yǎng)能滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動(dòng)的需要，達(dá)到膳食平衡，僅是什么是可以按照個(gè)人的口味而選擇的，但要按“早吃飽、午吃好，晚吃少”的原則合理分配三餐食量。

　　身體是革命的本錢，大學(xué)生是未來的建設(shè)者，沒有健康的身體就沒有建設(shè)未來的一切。大學(xué)生活的自由不能以犧牲個(gè)人的健康為代價(jià)。合理的飲食關(guān)系我們每個(gè)人的成長。希望通過我們的調(diào)查分析能給廣大的同學(xué)提個(gè)醒，關(guān)注你的飲食，

　　善待你的健康。同時(shí)也希望學(xué)校及食堂等相關(guān)部門給予更多的重視，解決好學(xué)生的飲食問題，共同創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食氛圍。

　　6、飲食健康建議

　　（1）早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃好，零食、夜宵要吃少。

　　“一天之計(jì)在于晨”，早餐的熱量要占全天總熱量的30%，要以淀粉類食物為主，配以定量的脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的比例以6.5∶0.7∶1較為合適。

　　零食大多含有高脂肪、高糖類，蛋白質(zhì)較少。零食吃的過多會(huì)影響正餐的進(jìn)食，長期以往就會(huì)破壞人體的營養(yǎng)均衡。控制零食的方式除了自我約束，還需要按時(shí)按量進(jìn)食正餐。

　　關(guān)于夜宵，如果晚上確實(shí)需要補(bǔ)充營養(yǎng)，最佳選擇是碳水化合物，即淀粉和糖類。因?yàn)檫@類食品會(huì)間接地改善腦的化學(xué)反應(yīng)，令身體分泌胰島素，從而發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)失眠者尤為有益。

　　（2）合理飲食，提倡自然美。

　　小組組長：胡 磊學(xué)號(hào)：140430080

　　小組組員：李 斌學(xué)號(hào)：140430072

　　劉 政學(xué)號(hào)：140430079

　　陳爍至學(xué)號(hào)：140430083

　　揚(yáng) 程學(xué)號(hào)：140430064

　　向真舉學(xué)號(hào)：140430065

　　陳博語學(xué)號(hào)：140430075

　　李梓鑫學(xué)號(hào)：140440084

　　卞 愚學(xué)號(hào)：140430096