產品策劃書集合（精選3篇）

產品策劃書集合 篇1

　　一、前言

　　新產品上市的目的都是為了吸引更多的顧客，為企業打開另一個新市場，擴大企業的市場占有率，從而獲得更大的利潤。不斷的推出新產品創出新意，利用顧客的好奇心抓住顧客，提高顧客的忠誠度。讓企業前進的腳步走得快站得穩。

　　二、市場背景分析

　　改革開放以來，隨著經濟的發展變化，使得人們的生活水平和生活質量不斷提升，市場出現了供求關系的改變，產品出現了供過于求的現狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場的主動者，對餐廳、對菜具備了選擇權。消費者的消費觀念也從能買到菜品開始，漸漸走過以價為主到質量為主再到服務為主的消費階段。如今的一般用餐已經遠遠不能滿足于現代人的需求，所以要不斷追求更高質量，更方便，更有代表性的用餐方式。

　　三、現有產品SWTO分析

　　1.優勢

　　選擇面大，自由度高，不受價格約束；

　　品種多、選擇余地大；口味多，滿足多個消費者偏好及禁忌；自由、輕松隨意；菜式多，健康、節約、環保。

　　2.劣勢

　　取食的衛生隱患，個人的浪費行為或者產生飲食過量；

　　3.外部機遇

　　1.近年來餐飲行業的迅速發展，并其發展潛力巨大

　　2.人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發展

　　3.家庭規模小型化做飯成本高

　　4.現在的中國逐漸進入了老齡化社會

　　5.個人飲食需求的差異化（飲食習慣、生活方式、環保、工作壓力）

　　6.飲食衛生、節約觀念不斷增強

　　4.外部威脅

　　1.飲食行業的食品的替代品越來越多（中式，西餐，風味小吃等等）

　　2.特色難于形成（餐飲特色競爭強）

　　3.市場的信息風險（固定的價格和菜品品種與消費人數、食量之間不對稱）

　　4.對自助餐觀念理解的誤區

　　四、新品描述及核心利益分析

　　新產品描述：

　　營養，健康，具有獨特風味，形狀小巧精致。

　　目標消費群為18-45歲的青少年與中青年。

　　核心利益分析：

　　我們的優勢是自助餐形式，固定的價錢無限的食物供應，而那些專營店的則是固定的價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業利潤。

　　五、新品上市進度規劃

　　利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進，各區域的上市時間統一。首先選擇具有代表性的一個區域利用兩個星期來試銷新品，根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進，力爭新品上市能得到廣大消費者的接受與青睞。

　　試銷兩個星期之后就在各個區域的總分店統一上市。上市改進后的新產品。

　　六、鋪貨進度規劃

　　選擇具有代表性的區域，再選擇該區域里的總店鋪進行一個星期的試銷，之后再普及該區域所有的分店。兩個星期后再在各個區域的總店上市。一個月后力爭在各個區域的所有分店進行普及上市。

　　七、促銷活動

　　試吃促銷：于分店門口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進去餐廳消費，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費者做調查。

　　聯合促銷：與美創意公司一起開展優惠活動,以美創意公司為主，開展活動。

　　八、宣傳活動

　　1、通過電視廣告，雜志，報紙等媒體發出宣傳

　　2、以傳單形式告知公眾

　　3、以郵件形式發出，告知更多人

　　九、營銷費用預算

　　1、電視廣告，雜志，報紙等媒體打算出5萬宣傳費用

　　2、傳單方面打算1萬份傳單，分派各個地區，發放傳單人手以及傳單費用共約2500塊

　　3、郵件方面打算發出10萬份郵件，購買500塊錢的群發郵件工具（該方法用時較長）

產品策劃書集合 篇2

　　中秋佳節是傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

　　一、市場環境分析：

　　1、市場需求量：

　　據今年商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

　　第二，品牌競爭激烈：由xx月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

　　二、產品分析：

　　1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

　　3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費者分析：

　　由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

　　四、價格策略：

　　月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店商場超市等。

　　六、目前月餅市場存在的`問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求的效果讓利于消費者。

　　3、個性化(主要是指網絡銷售臺)、層次化銷售

　　4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

　　八、風險控制與成本預算：

　　1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

　　2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

產品策劃書集合 篇3

　　研究、開發、推出一項新的產品或服務，在現代企業制度條件下，項目計劃書的作用尤為重要，一個醞釀中的產品開發項目，不是至今還不存在的一個主觀概念，就是難以窺其全貌的稀缺事物，往往很模糊，通過制訂項目計劃書，可以使項目管理者對自己的項目有更清晰的認識，重大項目還要據此說服董事會，同時也可作為向銀行或其他投資者籌集資金的輔助文件。主要內容應包括：

　　一、產品介紹

　　1、產品的概念。

　　2、相關產品或被替代品正處于什么樣的發展階段？

　　3、本產品的差異性或獨特性怎樣？

　　4、企業將本產品推向市場方法或渠道是什么？

　　5、誰會使用本產品，為什么？

　　6、研發成本之外，產品的生產成本是多少，售價是多少？

　　7、本產品的生命周期預測，有無升級、改良或創新的準備計劃？

　　二、市場分析

　　1、市場是否存在對這種產品的需求？需求程度是否可以給企業帶來所期望的利益？新產品的市場規模有多大？需求發展的未來趨向及其狀態如何？影響需求都有哪些因素。

　　2、細致分析經濟、地理、職業以及心理等因素對消費者選擇購買本開發產品這一行為的影響，以及各個因素所起的作用。

　　3、推出一個主要的營銷計劃，計劃中應列出本企業打算開展廣告、促銷以及公共關系活動的地區，明確每一項活動的預算和收益。

　　4、產品的市場競爭力、預計的市場占有率和市場前景預測。

　　5、策劃好新產品的.品牌和專利。

　　三、生產條件

　　1、如何設計或改良生產線，如何制造或組裝產品？

　　2、新產品生產需要哪些原料？企業擁有那些生產資源，還需要什么生產資源？

　　3、生產和設備的成本是多少？

　　4、怎樣保證新產品在進入規模生產時的穩定性和可靠性。

　　5、生產周期標準的制定以及生產作業計劃的編制。

　　6、質量控制的方法是怎樣的。

　　7、解釋與產品制造、組裝、儲存以及發送有關的固定成本和變動成本的情況。

　　四、項目團隊

　　1、組織結構設計。

　　2、崗位職責說明。

　　3、項目經理自己的背景、經歷、經驗和特長等。

　　4、介紹主要研發人員的特殊才能、特點和造詣。

　　五、財務規劃

　　著眼于一項新技術或創新產品的創業企業不可能參考現有市場的數據、價格和營銷方式。因此，它要自己預測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，并把它的設想、管理隊伍和財務模型推銷給決策者和投資者。

　　1、商業計劃書的條件假設。

　　2、預計的資產負債表。

　　3、預計的損益表。

　　4、現金收支分析。

　　5、資金的來源和使用。

　　根據、三年的產品銷售情況分析整理了20xx年的產品開發計劃，由于個人經驗和能力有限，不足之處還請大家批評指正，具體開發計劃如下：

　　1月份開發計劃：

　　女包類（布包，相對于PU包而言，因為是春天，盡量選擇靚麗花色）

　　1、簡單的大容量女包2款

　　2、肩挎斜背兩用的女包2—3款

　　3、斜背休閑女包2款

　　4、小手提2款

　　5、小雙背2款

　　男包類

　　1、成型硬挺的豎款男包2款

　　2、與豎款成系列的橫款2款

　　3、單肩休閑男包2款

　　4、大小公文包2款

　　5、電腦包（根據電腦尺寸分手提、雙肩、男女款）3—4款

　　2月份開發計劃：

　　單肩休閑小包

　　1、手提單肩小包4010大小1款

　　2、橫款小包2111大小2—3款

　　3、豎款小包k—5008大小2—3款

　　4、附有腰包功能的小包2110大小1款

　　5、可穿在腰帶上的小包1款

　　6、售票收錢專用的小包1款

　　7、其他

　　3月份—4月份學生包開發計劃

　　幼兒園包

　　1、卡通小包2款

　　2、卡通大包1080大小2款

　　小學生包

　　1、適合一年級的11、1122大小1款

　　2、適合2—5年級普通學生包1123、1124、1125大小3款

　　3、大號小學生包1126大小1款

　　4、休閑風格學生包1112類型1款

　　雙肩中學生包（有無印刷）

　　1、男女共用的1116大小風格1款

　　2、休閑女款1114大小2款

　　3、1128大小風格男款2款

　　4、1131大小風格女款2款

　　高三及大學雙肩包

　　1、類似1133風格大小有印刷2款

　　2、L—115風格無印刷2款

　　3、時尚款雙肩休閑包（牛津布、pu）可放A4大小書本2—3款

　　單肩學生包

　　1、吉祥三角包（有無印刷）2款

　　2、初中生用單肩豎款1款

　　3、初中生用橫款（有蓋無蓋）2款

　　4、高年級男生用（分大�。�3款

　　5月份開發計劃

　　旅行包

　　1、大號旅行包L—088大小

　　2、中號旅行包L—118大小

　　3、L—122大小旅行包

　　4、L—117大小旅行包

　　5、大手提1款

　　6、小圓筒1款

　　雙肩/登山包

　　1、大號登山包L—110大小1款

　　2、中號L—085大小1款

　　3、L—125大小1款

　　4、L—112L—127大小1款

　　5、L—126大小有筆記本內斗的1款

　　小腰包

　　開發2—3款

　　6月份開發計劃

　　女包類（布包）

　　大致品類同1月份的開發計劃，只是面料選擇要向秋天靠近，成熟沉穩的色調是首選，具體計劃根據之前女包的市場反應查漏補缺，替換修改完善。

　　男包類

　　也同1月份開發計劃，同時根據之前的市場反應，替換補充相應款式。

　　7月份開發計劃

　　單肩休閑小包

　　開發品類同2月份開發計劃，并根據之前的市場反應，替換補充。

　　8月份開發計劃

　　女包類（PU，建議吸取××年教訓，PU面料和顏色的選擇盡可能多樣化�。�

　　1、適合年輕女孩子的大號女包1款。

　　2、中等大小時尚流行的女式包袋4款。

　　3、手把長短可調的肩挎、手拎小包2款。

　　4、附長短兩條背帶的斜背肩挎小包2款。

　　5、小手提1款。

　　6、成型小斜背1款。

　　7、時尚休閑小雙背1款。

　　9月份開發計劃

　　男包類

　　1、橫款PU男包2款。

　　2、和橫款成系列的豎款PU男包2款。

　　3、根據之前男式單肩休閑包、公文包、電腦包銷售情況查漏補缺。

　　10月份開發計劃

　　腰包類

　　開發7—8款大小、功能、風格各不相同的小腰包。

　　單肩休閑小包

　　根據之前的銷售和市場反應，查漏補缺替換完善。

　　11月份開發計劃

　　旅行包

　　根據7—10月份旅行包的銷售情況和商場反應，查漏補缺，基本上不同大小的每種再開發一款新品。

　　筆袋類

　　建議利用淡季，把之前做包的下腳料和部分庫存料利用起來，做幾款簡單筆袋，既可以放在商場搭配銷售也可以在學生包旺季作為贈品回饋客戶。

　　12月份學生包開發計劃

　　根據7、8、9月份學生包銷售情況查漏補缺

　　1、幼兒園包2款

　　2、小學生包普通大小2—3款

　　3、中學生雙肩包2—3款

　　4、中學生單肩包2—3款

　　5、大學生雙肩包2款

　　6、大學生單肩包2款

　　7、時尚休閑雙肩包1款