農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集（通用8篇）
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇1
一，公司簡介
（1）名稱及宗旨
創(chuàng)立+++有限責(zé)任公司，工商注冊資金10萬。經(jīng)營范圍：乳制品加工及制作。主要銷往各大型超市連鎖店及其他事業(yè)單位。公司建有自營網(wǎng)站，可供與客戶交流。本公司本著服務(wù)大眾，提高群眾生活水平，滿足群眾多種品味選擇為宗旨，同時，為經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。
（2）地址選擇
現(xiàn)公司辦公，生產(chǎn)地址為：
（3）公司管理
公司嚴格按照《中華人民共和國憲法》，《中華人民共和國公司法》等相關(guān)法律章程進行生產(chǎn)，管理，銷售。
二，可行性分析
（1），市場分析
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱“奶中之王”，羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，同時羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。
專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。
世界衛(wèi)生組織調(diào)查，亞洲25%的人有“乳糖不耐癥”，喝牛奶會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、嘔吐現(xiàn)象。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國成年人飲用牛乳后乳糖消化吸收不良率達86.7%，而羊乳中含豐富的ATP，可促進乳糖分解轉(zhuǎn)化利用，飲用不產(chǎn)生腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。有關(guān)專家介紹，形成“乳糖不耐癥”的原因是人體內(nèi)缺少消化牛乳的乳糖酶，致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養(yǎng)全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐癥”者的最好乳品選擇。
羊奶的適應(yīng)人群
1.適合嬰兒食用
研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達94以上；羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶，特別是腸較弱、體較差的嬰兒；同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，無疑是最佳食療奶品。
2.適合青少年食用
人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發(fā)育最為旺盛的時期，這個時期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。
在日常飲食中最優(yōu)秀的富鈣食品是乳制品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的`鈣分子細小、鈣磷比例最接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質(zhì)能夠充分吸收。
同時羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復(fù)體能有好處。對年輕人來說，羊奶的價值遠遠高于牛奶。
3.孕婦的營養(yǎng)佳品
從準(zhǔn)備懷孕，一直到懷孕3個月的準(zhǔn)媽咪，除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，根據(jù)國際衛(wèi)生組織(WHO)的最新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C，當(dāng)然，為了促進胎兒大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。
羊奶是營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。與羊奶營養(yǎng)價值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發(fā)達國家，經(jīng)濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高級營養(yǎng)品，給嬰兒、孕產(chǎn)婦及手術(shù)、患病的人使用。
4.適合老年人調(diào)養(yǎng)身體
羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養(yǎng)，恢復(fù)元氣，增強體力，而且因為鈣含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩衰老，還能預(yù)防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵擾的幾率。
5.適合美容、減壓和泄火等細分人群
。羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復(fù)作用，可有效預(yù)防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小于牛奶，很容易吸收，不會在體內(nèi)形成脂肪堆積，所以能夠幫助愛女性在攝取充足營養(yǎng)的同時，保持苗條身材。
有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質(zhì)，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔(dān)，還不用擔(dān)心脂肪堆積，影響身材。
同時羊奶對成人的陰陽調(diào)理、調(diào)經(jīng)瀉火也有一定的療效和保健作用。
我國的羊奶制品加工尚處于起步階段。目前的羊奶加工工藝已經(jīng)很成熟，鮮羊奶經(jīng)過技術(shù)加工制成羊奶粉，并運用高科技去除羊膻味，同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，為營養(yǎng)完備的配方奶粉。經(jīng)過加工的羊奶制品，濃香可口，無何膻味。在陜西，羊奶領(lǐng)域已經(jīng)具備規(guī)模效應(yīng)，擴實力，涌現(xiàn)了不少強力擴張、發(fā)展迅速的羊奶品牌。羊奶的未來前景隨著羊奶脫擅技術(shù)的應(yīng)用和廣大消費者對羊奶營養(yǎng)價值的認同，羊奶制品很快會在乳品市場大出風(fēng)頭，可以說羊奶制品消費市場已經(jīng)初步形成，羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態(tài)進入市場，走進百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之后，羊奶將會成為中國奶制品行業(yè)的另一個主要生力軍之一！
奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機，為羊奶進入市場提供了良好契機。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻，保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味，象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。2糟魚，具有魚體完整、肉質(zhì)松軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚味美價廉，是一般老百姓喜愛的佳肴。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質(zhì)及微量元素,經(jīng)常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產(chǎn)品具有衛(wèi)生方便等特點,是家庭宴會、旅游快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉(xiāng)”，就是海外僑胞和外出游子在異地對家鄉(xiāng)名吃的贊嘆。
糟魚工藝易掌握，隨著我國國民收入的不斷提高，居民消費更注重營養(yǎng)與健康，綠色食品更加受到大家的追捧，糟魚從選料到制作再到產(chǎn)品出售，完全按照優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)均衡，絕不添加化學(xué)防腐劑等有害制劑。
在現(xiàn)階段市場調(diào)查中，糟魚僅在山東有若干地區(qū)品牌，全國尚無有較大影響力品牌，對新品牌市場進入阻礙較小。僅在永城一市調(diào)研發(fā)現(xiàn)：糟魚已成為不少人食用，禮品饋贈的首選，但目前糟魚供應(yīng)較少，且包裝較差，保鮮技術(shù)有待提高，市場前景十分廣闊。
（2），階段目標(biāo)
1，市場調(diào)研，首先在產(chǎn)地考察市場需求量，需求層次，銷售人群規(guī)模等
2，針對市場調(diào)研組織生產(chǎn)，包括購進設(shè)備，引進技術(shù)人員，市場銷售人員等
3，以產(chǎn)地的超市，零售店，居民，學(xué)校，保健所，酒店為第一銷售目標(biāo)，宣傳擴大影響力，占領(lǐng)第一市場
4，因原市場為據(jù)點，在改進技術(shù)，滿足遠距離輸?shù)那疤嵯拢蛑車浇鞘惺袌鲚椛?/p>
（3），資金來源及使用
1，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金
2，融資
3，原始資金
4，購買原材料，機器，廠房，廣告費
（4），實施方案及銷售策略
注重產(chǎn)品與服務(wù)。要嚴把質(zhì)量關(guān)，保證引進的原料的質(zhì)量，在后續(xù)的產(chǎn)品自主創(chuàng)新中也是如此。并且時刻關(guān)注市場信息，保證產(chǎn)品與市場需求的同步。同時，我們要有保證競爭優(yōu)勢，由于學(xué)習(xí)專業(yè)的原因，我們更具有敏銳的市場觀察力，能很好的把握產(chǎn)品方向，保證產(chǎn)品的市場競爭力。
三，產(chǎn)品介紹及制造
（1），產(chǎn)品概念
xx牌純羊奶，脫脂羊奶，奶粉
（2），產(chǎn)品介紹
xx牌從源頭開始對鮮奶及奶制品到銷售進行全程質(zhì)量控制，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和營養(yǎng)。每一頭奶羊都經(jīng)過嚴格的身體檢測，無任何疾病，取奶對所有器具進行嚴格高溫消毒，獲取鮮奶后及時低溫保鮮。在奶羊的飼養(yǎng)階段保證飼料的質(zhì)量，不存在藥物殘留和低質(zhì)飼養(yǎng)問題。本品牌系列產(chǎn)品絕不添加任何防腐劑及學(xué)添加劑，保證綠色健康，是個人，家庭身體健康的必備選擇。
四，人員組織結(jié)構(gòu)
（1）人員構(gòu)成
（2）組織結(jié)構(gòu)
生產(chǎn)負責(zé)人：
銷售負責(zé)人：
管理負責(zé)人：
財務(wù)負責(zé)人：
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇2
[摘 要]
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷改善以及食品安全問題頻發(fā)，人們對于綠色，健康、營養(yǎng)的食品的需求日益增加。蒲菜作為一種純天然綠色食材存在很大發(fā)展?jié)摿Α５捎谄髽I(yè)產(chǎn)品定位模糊以及采取的營銷策略的失當(dāng)導(dǎo)致“淮蒲”在行業(yè)競爭中并無優(yōu)勢，存在市場占有率下降、品牌知名度不高等問題。本策劃方案的目的推廣淮安康得樂公司的產(chǎn)品，拓展其產(chǎn)品銷路，并在一定程度上提升產(chǎn)品品牌知名度。
[關(guān)鍵詞]“淮蒲”；品牌；推廣
[中圖分類號]F712 [文獻標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（20__）48-0093-04
在經(jīng)濟全球化的背景下，打造區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)強勢品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，推動農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展，已成為我國農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)進程中不可回避的重要議題。隨著我國對外的全面開放，國外許多品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛進入我國參與市場競爭，這給國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來巨大壓力。可以說，農(nóng)業(yè)品牌競爭的時代已經(jīng)來臨。隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對生活質(zhì)量的'要求也日益凸顯。作為關(guān)乎每個人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無疑更被人們所重視。人們紛紛選擇綠色天然方式種植飼養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，綠色消費成為趨勢。一些國家的綠色有機食品占其國家食品市場比重比較大，如德國在1999年便已達到 40%，美國24%，日本30%，而中國當(dāng)時還不足1%，顯然差距很大。中國人民所消費的綠色有機食品量無論是絕對量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場供給有限。因此，生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品并打造出綠色產(chǎn)品的品牌，勢在必行。
1 公司簡介――淮安康得樂食品有限公司
淮安康得樂食品有限公司地處淮安市淮安區(qū)建淮民營科技園，是一個以開發(fā)地方資源優(yōu)勢為主的食品加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè) 科技型企業(yè)，是家業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，蒲菜加工項目被列為國家級星火計劃。目前，企業(yè)現(xiàn)在職工60人，擁有固定資產(chǎn)500萬元。含有水生蔬菜種植專業(yè)合作社一個、生產(chǎn)加工企業(yè)一個。該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已進入農(nóng)工商、易初蓮花、蘇果及樂天瑪特等大型超市和購物中心。其產(chǎn)品已遠銷河南、山東、湖北、安徽、上海、福建、廣東等省市。20__年10月公司“康得樂”商標(biāo)被認定為淮安市知名商標(biāo)；公司產(chǎn)品在多次江蘇省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）博覽會獲產(chǎn)品暢銷獎；該公司關(guān)于蒲菜生產(chǎn)加工技術(shù)已獲國家發(fā)明專利，是淮安蒲菜加工量最大的企業(yè)。
蒲菜是淮安乃至全國大部分水鄉(xiāng)中的水產(chǎn)植物之一，但并非所有蒲萊都是美味的。有人曾試圖將淮安蒲草移植廣州、西安，卻非苦即澀，均不能入撰，正如古人所云：“ 葉徒相似，實味不同。所以然者何？ 水土異也。在淮安城內(nèi)則以月湖的天妃宮、勺湖、夾城池河蒲菜為最佳，其他鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)都不及城區(qū)，因城區(qū)種植主要集中在地勢低洼的河蕩地區(qū)，淤泥積層較厚，一般在0.8m以上，有機質(zhì)含量達115g/kg，土壤營養(yǎng)元素豐富，十分有利于蒲菜生產(chǎn)，故所產(chǎn)的蒲菜根粗白細長、壯而不老，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種營養(yǎng)素。據(jù)測定每100克 可食部分的蒲菜中含鈣53mg、磷24 mg、維生素C 6 mg、煙酸0.5mg。另外，蒲菜中蛋白質(zhì)和糖類的含量也是較為豐富的，而且是食療良藥，蒲菜有清熱涼血、利水消腫等功效。蒲菜生長的環(huán)境水、土、氣等自然條件均達到了《江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求》地方標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的蒲菜也完全符合無公害的標(biāo)準(zhǔn)。“淮蒲”的制作完全取自這種優(yōu)質(zhì)的淮安蒲菜。
2 環(huán)境分析和SWOT分析
2.1 經(jīng)濟環(huán)境
從江蘇省的統(tǒng)計年鑒中得知：恩格爾系數(shù)的不斷下降，人們可支配收入的不斷提高說明人民的生活水平是不斷提高的。因而人們的需求層次也從簡單的生理需求上升到心理需求，對飲食提出更高的要求，食物不僅可以果腹還要健康有營養(yǎng)，人們對飲食的結(jié)構(gòu)內(nèi)容發(fā)生了變化。當(dāng)代社會飲食安全越來越成問題，隨之而來的疾病也越來越多，所以人們對飲食有了一定的層次上的要求，他們現(xiàn)在不是單純地吃飽、吃好，而是要吃出健康、吃得放心、吃得安全與營養(yǎng)。淮蒲含有人體所必需的多種營養(yǎng)素，含有鈣、維生素C、維生素D、煙酸等，蛋白質(zhì)含量也較高，且具有清熱涼血、利水消腫等功效。
2.2 技術(shù)環(huán)境
蒲菜的原料因受季節(jié)的變化而帶來供應(yīng)的局限性很大，導(dǎo)致該原料在其他的時候不能使用。針對這種情況，我們可以借助現(xiàn)代科技對其進行加工，適當(dāng)延長其保質(zhì)期，保持其特有的品質(zhì)，為蒲菜的食品開發(fā)解決了一個季節(jié)性的問題，康得樂食品廠現(xiàn)有冷藏保鮮設(shè)施，巴氏及高溫滅菌設(shè)備，已有一種蒲菜加工技術(shù)獲國家發(fā)明專利，專利號為ZL.4。把新鮮的蒲菜加工成半成品也可以方便食品原料的貯藏與運輸，為原料稀缺地方使用蒲菜也提供了便捷，極大減少了蒲菜采后的滯銷、腐爛等浪費現(xiàn)象。這樣既保持了蒲菜原本的形態(tài)和味道，并且回避了蔬果不易保存的缺點，有效地擴展蒲菜供應(yīng)的時空，對擴大蒲菜的知名度和加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極作用。同時也有利于蒲菜種植量增大，加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3 文化環(huán)境
中國本就是禮儀之邦，人們相互饋贈禮物，是人類社會生活中不可缺少的交往內(nèi)容。中國人一向崇尚禮尚往來。《禮記99曲禮上》說：“禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。”隨著社會的發(fā)展，送禮所送的禮品也逐漸發(fā)生改變，送教育、送健康等新的禮品不斷展現(xiàn)，充分體現(xiàn)了現(xiàn)在社會需求的多樣性。因為禮品是人們進行溝通的平臺，所以我們把盒裝蒲菜作為禮品，比如醬香蒲菜，冷碟蒲菜，這些產(chǎn)品是休閑的、時尚的、減壓的、可以用來跟人和人之間簡單溝通的一個小小的媒介，作為一種表達親情、友情的小禮品，送給親朋好友，是不錯的選擇。“淮蒲”致力于將健康文化融入人們生活，“健康”“關(guān)愛”“時尚”是康得樂食品有限公司賦予蒲菜的一個個鮮活的個性。
2.4 競爭環(huán)境
康得樂主要的競爭對手為“天妃宮”蒲菜。淮安地方政府也特別重視蒲菜的開發(fā)利用，為蒲菜注冊了品牌 “天妃宮”。“天妃宮”蒲菜的食用價值較高，但它的產(chǎn)地卻有比較大的局限性，僅僅生長在萬柳池天妃宮一帶蒲菜和夾城池河一帶。“天妃宮”蒲菜的銷售市場局限，雖然已經(jīng)注冊成商標(biāo)，但知名度不高，很少有人知曉。“天妃宮”蒲菜的劣勢正是公司的市場機會，應(yīng)抓住市場機會，在行業(yè)中脫穎而出，建立品牌形象，提高知名度，配合營銷策略，以便取得優(yōu)良的銷售效果。
2.5 市場需求潛力
淮安人食用蒲菜已有多年歷史，隨著蒲菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大、產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和市場占有率的提高，在上海、南京、杭州等大中城市已享有一定的知名度。蒲菜凈菜的市場價格由以往的4元錢/公斤逐漸提高到現(xiàn)在的40元/公斤，春節(jié)期間鮮菜價格可高達150元/公斤。根據(jù)分析蒲菜要滿足當(dāng)?shù)厥袌龉┣螅辽倌旯⿷?yīng)量要在5萬噸公斤左右，要滿足周邊地區(qū)的市場需求年供應(yīng)量要在8萬噸到10萬噸，因此蒲菜生產(chǎn)有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.6 品牌SWOT分析
2.6.1 優(yōu)勢（S）
產(chǎn)品原材料――蒲菜來自天然湖泊和草蕩中，生長過程中不施肥，不治蟲，無公害，是一種純天然綠色食材。蒲菜不含防腐劑，食用安全。產(chǎn)品系列化，滿足酒店、家庭、旅行、饋贈等各種消費群體需求。“淮蒲”這一品牌響亮，是地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。康得樂企業(yè)品牌意識強，成功意識強，綜合素質(zhì)強，營銷和廣告意識強，有一定的社會資源，對推廣蒲菜品牌和文化有一定的優(yōu)勢。
2.6.2 劣勢（W）
“淮蒲”知名度低，原材料蒲菜的種植要求、技術(shù)環(huán)境要求比較高。所以，相對于市場上其他食材，價格可能偏高。企業(yè)還處于起步階段，市場占有率低，沒有形成自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，銷售渠道單一，產(chǎn)品品種需要繼續(xù)完善，沒有規(guī)模的種植基地，并且還有當(dāng)?shù)仄放啤疤戾鷮m”和其他品牌搶奪市場。因而應(yīng)做好自身產(chǎn)品組合，突出重點，真正走出去，形成規(guī)模效益。
2.6.3 機會（O）
（1）現(xiàn)有的食品安全狀況，使得市場前景廣闊，市場發(fā)展空間大。
（2）目前市場上存在“天妃宮”、“奧斯忒”等其他品牌。在同類產(chǎn)品中，目前尚無領(lǐng)導(dǎo)品牌。
（3）淮安市政府重視蒲菜的開發(fā)，將蒲菜打造成淮安的另一張名片。
（4）淮安水土自然條件適合蒲菜種植與發(fā)展，借助淮安政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機，打造淮安的綠色名片；同時借助旅游熱的興起，“淮蒲”系列產(chǎn)品發(fā)展有著廣闊的空間；隨著人們生活水平不斷的提高，保健意識不斷增強，綠色產(chǎn)品市場前景廣闊。
2.6.4 威脅（T）
消費者雖然都知道土特產(chǎn)，但對其文化、功效和食用方法知之甚少。現(xiàn)在蒲菜市場品牌多打著綠色的旗號，競爭日益激烈，投入增大，營銷意識逐漸增強，有的已經(jīng)形成比較完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。因門檻低，群體還會擴大，不能保證良好的價格體系，多品牌分割市場，最終品牌才是保證。
總結(jié)：通過分析我們得知，環(huán)境機會大于威脅，優(yōu)勢大于劣勢，可以利用現(xiàn)有的文化環(huán)境和技術(shù)環(huán)境和競爭者的劣勢，尋找目標(biāo)顧客，發(fā)展自己的產(chǎn)品，突出“淮蒲”的特色與競爭者抗衡。
3 品牌創(chuàng)建
3.1 品牌介紹
品牌名稱為淮蒲，是字母與文字的組合。淮蒲，突出了它的地域性，既是地理標(biāo)志，同時也代表產(chǎn)品的質(zhì)量，表現(xiàn)出在獨特的淮安水土中生長，具有獨一無二的品質(zhì)。
3.2 目標(biāo)市場
康得樂產(chǎn)品的目標(biāo)市場按消費心理和消費目的大致可分以下幾點。
3.2.1 個人或家庭消費者
在現(xiàn)代市場，消費者對同一種產(chǎn)品具有不同的需求。城市新興白領(lǐng)階層，具有較高的消費能力及文化需求，應(yīng)針對性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品，并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。他們對中國的特產(chǎn)文化有自己個性的理解，我們應(yīng)針對性地推出時尚型產(chǎn)品，傳播新型的消費及生活文化方式，有醬香蒲菜、冷碟蒲菜，可以開袋即食。應(yīng)對大眾家庭消費，可推出大眾健康理念，我們傳播產(chǎn)品的綠色保健功能，宣傳其營養(yǎng)價值高，運用廣泛，不但可以做菜還可以食療的功效。我們推出保鮮蒲菜和小包裝蒲菜。
3.2.2 禮品消費者
現(xiàn)在過節(jié)送禮有送綠色、健康、特色的理念，產(chǎn)品符合回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求；符合送禮送健康的心理，高端消費不怕貴，只要特和精。因此，我們計劃推廣禮品裝，應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計上下功夫，禮品可分為中檔和高檔兩個層次，高檔禮品價格高，在100元以上；中檔禮品價格稍低，在70～100元；家庭食用的價格普遍在50元左右差不多。在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式，營造優(yōu)雅的銷售環(huán)境，加強銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時在禮品的宣傳媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開來。
3.2.3 旅游消費者
通常旅游購買者都是外地消費者，影響其對當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購買因素主要有：以前形成的認識；當(dāng)?shù)厥烊说耐扑]；站點及旅游景點附近的廣告及賣點的影響；產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕＿�有，一般來說，很多旅游的游客購買的土特產(chǎn)大多是贈送家鄉(xiāng)的親人、朋友，因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。因此，我們設(shè)計具有特色文化內(nèi)涵品牌標(biāo)識和包裝，滿足游客的購買需求。 在推廣渠道上，要選取游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳。同時，還要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，因為作為旅游產(chǎn)品，更多地受到口碑效應(yīng)的影響。
3.2.4 團體消費者
團體消費指以團體購買為主的消費形勢，這種消費的特點是消費選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中，而直接使用產(chǎn)品的人大多沒有選擇的機會。團體消費又分賓館、酒店、茶樓等公共消費場所的消費和辦公室消費兩種。賓館酒店等的消費多由專職部門負責(zé)，其消費品種選擇除品牌、價格、品質(zhì)因素外，更存在人情和信任程度等因素。辦公室消費一般由企業(yè)后勤人員負責(zé)，可否及時送貨上門是很重要的決定因素。所以我們將對這些部門人員進行公關(guān)并形成長期友好的合作關(guān)系。
3.3 品牌定位
功能定位：時尚與健康結(jié)合。品牌個性：美味、健康、時尚形象定位：淮安同類產(chǎn)品中的第一品牌。
4 品牌推廣
4.1 品牌推廣目標(biāo)
（1）讓更多的消費者在最短的時間內(nèi)知道淮蒲，并了解它的功效和文化背景；
（2）使消費者產(chǎn)生購買欲望，并逐漸培育成淮蒲的忠實消費者；
（3）提高銷售點的產(chǎn)品銷售，逐步加強和擴大市場占有率創(chuàng)造更多的利潤；
（4）樹立在同類產(chǎn)品的第一品牌的形象。
4.2 推廣手段
4.2.1 渠道推廣
超市、零售店推廣，首先要在本土市場有占有率，以點帶面形成自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，打造樣板市場，便于品牌推廣，成為市民認可的知名品牌，達到旺銷的局面。 其次產(chǎn)品要進入大型商場超市：全品進店，占領(lǐng)中高端市場，打地堆或設(shè)專柜，借助大型商場超市的人氣和很強的購買力，大型商場超市也是品牌展示的理想場所。雖然大型商場超市的費用高，但是阻止雜牌同類特產(chǎn)的有效門檻，自然把大部分競爭對手擋在了門外。大型商場超市是特產(chǎn)品牌形象提升的重要手段之一，會贏得消費者的信賴，同時也是品牌宣傳的陣地，可以借助堆頭、生動化陳列、超市內(nèi)廣告、超市DM快報等手段，迅速提升品牌知名度和銷量。還可以在大型的零售店周圍設(shè)置淮蒲專賣店，利用大型零售店的名氣和人流量更好地來提升淮蒲的聲望和銷售。
4.2.2 組織公關(guān)專題活動
（1）教育市場：影響蒲菜銷量的因素之一是，消費者不明白如何食用特產(chǎn)，這大大制約了特產(chǎn)的持續(xù)銷售。企業(yè)，應(yīng)當(dāng)進行適當(dāng)?shù)氖袌鼋逃鉀Q消費者的食用難題，培養(yǎng)消費者的忠誠度，擴大他們的消費機會和食用頻次。可以聯(lián)合高校的有關(guān)院系編制《蒲菜菜譜》，并與一些有關(guān)飲食的電視欄目合作，在社區(qū)開辦蒲菜菜譜大賽等社會活動，引導(dǎo)消費者做出更多的以蒲菜為原料的菜肴，提高他們的使用數(shù)量和頻次。讓消費者在做蒲菜的同時，找到生活的樂趣，從而大大提高了他們對品牌的忠誠度，直接提升了產(chǎn)品的銷量，也延長了產(chǎn)品的壽命。
（2）產(chǎn)品展覽會：可以參加農(nóng)產(chǎn)品展銷，在展會上提供產(chǎn)品實物和詳細資料，對其他客戶進行產(chǎn)品詳細介紹，這樣做的目的可以提高淮蒲的知名度，而且還可以和其他客戶進行交流，更是一條讓媒體免費宣傳產(chǎn)品的途徑。
（3）提供贊助：在一年一度的淮安美食節(jié)，食尚蒲菜可以為美食節(jié)提供贊助，免費提供食材。通過美食節(jié)的產(chǎn)品展銷會擴大知名度。
（4）舉辦活動：活動策劃以弘揚淮揚菜為名，舉辦以蒲菜為原料的烹飪大賽，并且請媒體關(guān)注報道。活動主題：淮安美食任我行地點：淮安萬達活動環(huán)節(jié)：蒲菜知識問答、烹飪比賽、節(jié)目欣賞等。活動通知方式：造勢炒作吸引記者、網(wǎng)絡(luò)、廣播、派發(fā)宣傳單，使消費者在最短時間內(nèi)了解淮蒲，吸引消費者的目光：用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小紙杯，在推廣點免費請現(xiàn)場人員品嘗。
（5）有獎?wù)魑模阂浴耙驗橛形遥M享健康生活”為名，如何將蒲菜做成菜品有獎?wù)魑脑O(shè)置獎項如下：一等獎一名，現(xiàn)金500元，蒲菜一盒；二等獎三名，現(xiàn)金300元，菜譜一本；三等獎五名，現(xiàn)金100元，其他參與者均可獲得精美小禮品一份。
4.2.3 廣告
（1）車身海報。在城市的公交車上貼上淮蒲的宣傳海報，這樣各路公交車走遍城市每個角落，起到一定的宣傳效果，首先要讓本地的人都知道自己的品牌，借此提高品牌知名度。
（2）電視廣告。在收視率較高的淮安電視臺、淮安衛(wèi)視做廣告，其獨特的資源有事和龐大的觀眾，更能符合我們產(chǎn)品的投放需求。其觀眾與我們的目標(biāo)受眾有很大的交集。因此選擇這個頻道投放廣告，能夠更好地達到我們的宣傳效果。采用感性和理性結(jié)合的訴求策略，以“把愛帶回家”為主題，配合優(yōu)美畫面，以情感打動消費者，激起她們對品牌的注意和記憶。
（3）雜志廣告。雜志也是一種印刷平面廣告媒體，盡管與報紙廣告相比，它明顯地缺乏時效性，而且覆蓋面有限，但由于它精美的印刷，具有光彩奪目的視覺效果，故深受特定受眾的喜愛。我們將選擇在專業(yè)雜志，如《食品與健康》 《現(xiàn)代養(yǎng)生》 《烹飪知識》上做廣告，擴大知名度，并且可以利用雜志的權(quán)威性擴大產(chǎn)品的美譽度。另外廣告對象與雜志的讀者接近，有效地爭取這些讀者成為購買對象，所以我們可以選擇在白領(lǐng)階層和家庭主婦習(xí)慣接觸的雜志上做廣告。這也為我們即將打開外地市場做了鋪墊。
4.2.4 網(wǎng)絡(luò)推廣
（1）有自己的網(wǎng)站：要想自己的產(chǎn)品為大眾所知，我們必須擁有自己的獨特網(wǎng)站并加以推廣，才能提升品牌的知名度，并在自己的特色網(wǎng)站上建立標(biāo)題欄：內(nèi)容有品牌名稱、產(chǎn)品介紹等內(nèi)容，增加在線支付功能，滿足一部分客戶網(wǎng)上查詢與采購的需要，抓住網(wǎng)絡(luò)商機。還可以加強客戶溝通，宣傳企業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)可以通過網(wǎng)站建立與客戶溝通的便捷渠道，全面展示企業(yè)的所有產(chǎn)品。
（2）利用淘寶銷售：很多都市中的白領(lǐng)，中午、傍晚下班后已經(jīng)不再去周邊的商廈逛街購物，而是習(xí)慣上網(wǎng)“逛街”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每天有近900萬人上淘寶網(wǎng)“逛街”。據(jù)新生代市場監(jiān)測機構(gòu)的調(diào)查，像沃爾瑪、家樂福這種大型大賣場，一個門店一天的平均客流量低于1.5萬人。這意味著，淘寶網(wǎng)一天的客流量相當(dāng)于近600家沃爾瑪?shù)目土髁俊Ｎ覀円锰詫殠淼目土髁窟_到旺銷的目的。
5 總 結(jié)
隨著經(jīng)濟的快速增長帶來的人們生活水平的日益提高，人們的食品消費結(jié)構(gòu)更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化，健康飲食意識逐漸增強。淮安蒲菜作為純天然綠色食材，符合人們的消費心理，市場需求旺盛，前景廣闊。此次營銷策劃主要通過蒲菜當(dāng)前市場的分析的基礎(chǔ)上對“淮蒲“進行推廣策劃，來增加“淮蒲”的銷售量，擴大市場占有率，增強“淮蒲”的知名度，樹立良好的品牌形象。
參考文獻：
[1] 農(nóng)產(chǎn)品價值要素理論視角下的馬家溝芹菜品牌建設(shè)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，20__（10）.
[2] 李敏.我國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略定位和策略[J].改革與戰(zhàn)略，20__（2）.
[3] 康紅波，胡祥偉.提升農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力的思考[J].實踐（思想理論版），20__（4）.
[4]于錦榮，宋穎.農(nóng)產(chǎn)品營銷的廣告策略創(chuàng)新研究[J].商場現(xiàn)代化，20__（36）.
[5]李敏.我國農(nóng)產(chǎn)品品牌價值及品牌戰(zhàn)略管理研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，20__.
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇3
一、征集對象：
關(guān)心農(nóng)業(yè)，關(guān)注特色農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的社會各界人士。
二、征集活動時間：
1、自媒體公布之日起，至20xx年6月30日止。
2、評審結(jié)果20xx年7月上旬在愛農(nóng)商貿(mào)上公布。
3、經(jīng)30天公示后，獎金或獎品于20xx年8月31日前頒發(fā)。
三、征集方式：
1、發(fā)送電子郵件到郵件名稱統(tǒng)一為：-銷售金點子Y，其中為投稿者姓名，如果多次發(fā)信，則Y分別為1、2、3…….以利識別。
2、郵寄地址：遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)柴河街龍翔花園23號郵編：112000鐵嶺愛農(nóng)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售中心收。信封左下角請注明“金點子”字樣。
四、活動相關(guān)事項：
1、所有來稿中，均請注明姓名、身份證號碼、聯(lián)系電話、住址、郵編、電子信箱以及其它聯(lián)系方式，如果獲獎?wù)咭驗橘Y料不全不準(zhǔn)，收不到獎金或獎品，責(zé)任自負。
2、應(yīng)征稿件應(yīng)主題準(zhǔn)確、要點突出、操作性強。長于1000字的稿件，最好提供100字內(nèi)的提要。
3、投稿不限次數(shù)，不限字數(shù)，力求字字珠璣，避免空洞無物。
4、截稿時間為：20xx年6月30日。
5、電子郵件，傳真件以收到時間為準(zhǔn)，郵寄者以發(fā)信郵戳?xí)r間為準(zhǔn)。
6、修改的稿件以最后修訂稿時間為準(zhǔn)。
7、若應(yīng)征作品主題點相同或相近，以提交時間最早者為準(zhǔn)，后提交者不參與各獎級的評審。
8、逾期的稿件及本公司員工的稿件，均不參與評審。
五、獎金設(shè)置：
1、公司組織相關(guān)專家組，根據(jù)點子的含金量及其對銷售效益所起的作用嚴格進行評審，認真公正的評選出一等獎1名，獎勵現(xiàn)金3000元或等價值獎品；二等獎1名，獎勵現(xiàn)金1000元或等價值獎品；三等獎2名，各獎勵現(xiàn)金500元或等價值獎品；紀(jì)念獎10名，各贈送紀(jì)念品一份。
2、本公司有權(quán)根據(jù)實際稿件的質(zhì)量和數(shù)量，增減獲獎名額。
六、特別聲明：
1、應(yīng)征作品應(yīng)為本人原創(chuàng)，如涉及侵權(quán)糾紛等問題，由作者本人負責(zé)，本公司不承擔(dān)法律和相關(guān)連帶責(zé)任。
2、所投稿件請自留底稿，來稿恕不退還。
3、活動組織方擁有獲獎作品的所有權(quán)利，有權(quán)進行適當(dāng)修改和組合。
4、活動中如有變動，以本公司站發(fā)布的內(nèi)容為準(zhǔn)。
5、凡投稿人均視為同意并遵守以上所述的一切規(guī)定及要求。
6、本公司對活動具有最終解釋權(quán)。
七、其它
為加強對此次活動的宣傳和推廣，擴大活動影響面，本公司設(shè)專人負責(zé)，站將對活動進展情況進行跟蹤適時報道。魚知水恩，乃幸福之源也。魚離不開水，人離不開親人和朋友，當(dāng)你處于逆境和災(zāi)難時，幫助你一臂之力，渡過難關(guān)的人，都是你的親人和朋友。吃水不忘挖井人，度過苦難，不能忘記援助過你的人。知恩圖報，善莫大焉。
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇4
合理的時機
大部分日化店的老板喜歡把促銷放在節(jié)假期期間，當(dāng)然這肯定沒錯，不過在節(jié)假日期間，做活動的商家非常多，這導(dǎo)致了客源的分流。并且大部分消費者都是走馬觀花式地在看，所以促銷的效果可能并不好。
在這樣的情況下，可以考慮把促銷的日期選擇節(jié)假日之前或之后，這樣的話部分在節(jié)假日期間外出旅游或者加班的人們就會成為你的潛在客戶。
并且，除了在節(jié)假日促銷以外，平時也可以適當(dāng)做一些促銷活動。比如每個周末在一些小區(qū)或者學(xué)校里面，把促銷活動搬到客戶的家門口。
促銷現(xiàn)場的互動
1.員工的專業(yè)形象
促銷活動中統(tǒng)一著裝，并且使用自己的品牌的化妝品化上淡妝，后續(xù)介紹產(chǎn)品時更有說服力。
2.分工明確
活動現(xiàn)場必須要給顧客一個很有秩序，不慌不亂的感覺。這就要求每一個員工都有自己的明確任務(wù)，比如派單、引導(dǎo)、營造氣氛、化妝、產(chǎn)品銷售等等，視現(xiàn)場員工數(shù)量可以對某些環(huán)節(jié)進行合并，但一定不能出現(xiàn)脫節(jié)的情況，把顧客涼在一邊沒人管。
3.送禮的時機
促銷時一般有產(chǎn)品的免費贈送，但何時贈送是很關(guān)鍵的。如果顧客一進店就送，可能顧客拿了就走，效果并不好。所以，可以考慮要讓顧客走到店里某個柜臺才送，或者現(xiàn)場試用之后再送，這樣的贈品效果才更好。
4.結(jié)伴的顧客需要拆開
促銷時經(jīng)常出現(xiàn)的現(xiàn)象是，在銷售要成功的時候，往往由于同行人的一句話而最終以失敗告終。所以，如果遇到結(jié)伴而來的顧客，一定想辦法拆開他們，分別銷售，加大銷售成功的幾率。
產(chǎn)品銷售策劃4
一、活動時間
20xx年12月9日至20xx年12月25日
二、活動對象
農(nóng)行信用卡持卡人(商務(wù)卡、準(zhǔn)貸記卡除外)
三、活動內(nèi)容
20xx年12月9日至20xx年12月25日，持農(nóng)行信用卡(商務(wù)卡、準(zhǔn)貸記卡除外)在賓館、餐飲、百貨三類商戶累計消費金額排名前10名，即可獲得“20xx海南日月灣國際沖浪節(jié)”農(nóng)行大禮包獲邀于20xx年1月免費觀賞海南首屆國際沖浪比賽、入住艾美酒店，歡享奢華與狂歡，體驗不凡人生!
四、活動細則
(一)“20xx國際沖浪節(jié)”農(nóng)行大禮包包含內(nèi)容：獲獎持卡人可攜一名同伴免費獲取雙人往返機票、免費觀賞比賽、游非誠勿擾Ⅱ拍攝地、免費入住酒店四天三晚。大禮包不可轉(zhuǎn)讓，不可折現(xiàn);
(二)活動按持卡人主卡刷卡消費金額排名(附屬卡交易加入主卡合并計算)，當(dāng)金額相同時按消費筆數(shù)排名;
(三)活動共排名產(chǎn)生10名獲獎持卡人，若同一持卡人持有多張卡，且均滿足獎勵條件，僅能獲得一個大禮包;
(四)賓館、餐飲、百貨類商戶的認定以中國農(nóng)業(yè)銀行系統(tǒng)設(shè)置為準(zhǔn);
(五)刷卡消費時間以系統(tǒng)入賬時間為準(zhǔn);
(六)美元消費按1：8的比率折算成人民幣計算;
(七)持卡人如有下述任何一種情況，其參加本次活動的資格將被取消，包含但不限于：進行虛假交易或者違法交易、當(dāng)前賬戶出現(xiàn)欠款逾期、賬戶狀態(tài)不正常、違反《中國農(nóng)業(yè)銀行金穗貸記卡章程》和《中國農(nóng)業(yè)銀行金穗貸記卡領(lǐng)用合約(個人卡)》及其他相關(guān)規(guī)定;
(八)中國農(nóng)業(yè)銀行將于活動結(jié)束后公布獲獎持卡人名單并通知持卡人相關(guān)兌獎事宜;
(九)中國農(nóng)業(yè)銀行在法律許可的范圍內(nèi)保留對本活動內(nèi)容的最終解釋權(quán)。
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇5
作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，我們的眼光一定要放長遠，在消費者心目中，種植一畝田，讓他們開花結(jié)果，他們豐收之際即是你成功之時。
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個人與群體，在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費者流程中，實現(xiàn)個人和社會需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。
一、農(nóng)產(chǎn)品營銷背景
我國的農(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴張后，正逐步實現(xiàn)數(shù)量擴張向質(zhì)量提升，流通規(guī)模上臺階，商品檔次日益提升，市場運行質(zhì)量日趨看好。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷改善。人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加。但由于企業(yè)產(chǎn)品定位以及由定位所采取的營銷策略的失當(dāng)導(dǎo)致該產(chǎn)品在行業(yè)競爭中處于不利地位，存在市場占有率下降、品牌知名度不高等問題
二、我國農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀
1.農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不斷發(fā)展，類別多，農(nóng)產(chǎn)品市場，數(shù)目基本穩(wěn)定，交易額穩(wěn)步上升。
2.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈。
3.農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實現(xiàn)了對接，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。-1-
三、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析
1，從宏觀環(huán)境來看（pest）
政策（p）：國家大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，對農(nóng)業(yè)科技投入較大，對一些農(nóng)業(yè)項目提供許多優(yōu)惠的政策。
經(jīng)濟（e）：近年來，國家和盤縣地區(qū)的經(jīng)濟快速平穩(wěn)的增長，人們的可支配收入越來越多，高端農(nóng)產(chǎn)品的市場也越來越廣闊。
社會（s）：市場的認可規(guī)模大，食品安全問題一直是人們高度關(guān)注的問題。技術(shù)（t）：一些農(nóng)業(yè)院校和科研機構(gòu)給予了很大的支持。
2，消費者分析
1，消費者消費的總體態(tài)勢：影響農(nóng)產(chǎn)品的因素主要有傳統(tǒng)習(xí)慣、個人偏好、收入、營養(yǎng)知識和產(chǎn)品品質(zhì)以及銷售服務(wù)等。
2，現(xiàn)在消費者分析：就當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品市場而言，國外品牌占有很大的市場份額。但是，由于我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，消費者選擇日益增多，單一的市場將面臨分割
3，尋求需求
⑴加大宣傳力度，保持人們固有的飲食習(xí)慣。打造消費者信得過的品牌。⑵廠家應(yīng)改變銷售手段，改善銷售渠道，轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念。
⑶開發(fā)潛在消費群體和場所。
3，品牌定位
眾所周知，品牌決定了一個產(chǎn)品的延伸度，因此我們要認識和定位我司品牌，做到知己知彼，準(zhǔn)確定位，,它在帶給消費者物質(zhì)享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。
1、品牌文化的深度：做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品精品品牌。
2、產(chǎn)品包裝元素：無公害、安全食品，力求高檔次包裝，突出產(chǎn)品高檔定位。
3、產(chǎn)品線的設(shè)置：主打高檔農(nóng)產(chǎn)品禮品，兼顧中檔產(chǎn)品的研發(fā)引進和市場推廣。
4、營銷策略的差異化：側(cè)重團購渠道的開發(fā)，利用電視媒體節(jié)目為載體提供我司產(chǎn)品進行贊助宣傳公司形象，從而吸引目標(biāo)消費群體對我司的認知度，同時大力發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷的作用。
四、營銷戰(zhàn)略（4ps戰(zhàn)略）
1.產(chǎn)品策略
1，產(chǎn)品定位：，考慮到產(chǎn)品的成本，同時為了突出產(chǎn)品的質(zhì)量，我們可以從一開始向消費者推廣時實行相對合理的中高價策略。
2，包裝設(shè)計：根據(jù)不同消費人群的特點進行不同的包裝設(shè)計。還有以動感、新潮和活力的包裝來主打青少年市場，對兒童市場可以以一種可愛的包裝進入。
3，在品牌策略上主要推行單一品牌多元產(chǎn)品的品牌策略
2.價格戰(zhàn)略
1）設(shè)計分級價格銷售。根據(jù)產(chǎn)品的不同子產(chǎn)品的營養(yǎng)價值的不同，設(shè)定不同的價格，以滿足處于不同消費水平的消費群體；
2）拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性；給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。
3渠道策略
農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產(chǎn)品及時到達目標(biāo)市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費用少，能取得最佳的經(jīng)濟效益。
⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點，開拓發(fā)展空間，快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié)，穩(wěn)定并降低市場價格，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，對于保護生產(chǎn)者利益和消費者福利也有著積極意義。
2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進行完善和發(fā)展，提高流通效率，擴大流通半徑，使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。
3.加強對渠道體系的梳理和調(diào)整，提高渠道績效。政府相關(guān)部門采取各種措施對包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售、加工、消費等各個環(huán)節(jié)在內(nèi)的整體渠道鏈條進行梳理再造，消除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的瓶頸制約，使得各個環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運轉(zhuǎn)，提高其整體運營效率。
4.發(fā)展國際化營銷渠道，把國內(nèi)的產(chǎn)品銷售出去，解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象，。同時采取網(wǎng)上銷售、遠程運輸?shù)痊F(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場。
4.廣告戰(zhàn)略
充分利用各種廣告?zhèn)髅剑热珉娨暋蠹垺V告牌、網(wǎng)絡(luò)等。在電視廣告上，以情景劇與著名欄目贊助的形式做形象和產(chǎn)品推廣廣告；在網(wǎng)絡(luò)方面，可以在網(wǎng)頁上插入銷售廣告；在報紙刊登代理廣告；在車站的站牌上張貼信友核桃乳的海報等。
此外，除了傳統(tǒng)的促銷方式，我們還可以采取新形式，比如適當(dāng)進行公益營銷，以不同功效的產(chǎn)品幫助不同需要的人群，支助養(yǎng)老院和孤兒院以突出產(chǎn)品的養(yǎng)生和益腦功能；參加地方食品文化節(jié)，促進產(chǎn)品的推廣銷售；同時還可以在校園內(nèi)贊助活動，舉辦信友核桃乳杯營銷大賽，擴大產(chǎn)品的銷路和銷量等。
農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時候要把促銷策略靈活運用，與顧客建立長期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群
五，農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略
新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。
新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動，因此首先必須是適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要，試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品，對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費動向,因此，新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費者需求的新變化。
六，農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略
農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著嚴重的環(huán)境問題而產(chǎn)生的。所謂綠色營銷是指以促進可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，為實現(xiàn)經(jīng)濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一，市場主體通過制造和發(fā)現(xiàn)市場機遇，采取相應(yīng)的市場營銷方式以滿足市場需求的一種治理過程目前，各國民眾日益重視食品安全，環(huán)保意識迅速增強，回歸大自然、消費無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。
綠色農(nóng)產(chǎn)品有利于增強人民體質(zhì),改善生存環(huán)境。當(dāng)今世界,人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。世紀(jì)之初,我國己全面啟動“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導(dǎo)綠色消費”的“三綠工程”。
我們要牢牢抓住這一機遇,奏響綠色主旋律,大力發(fā)展無公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機遇，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇6
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)慶活動中最熱烈、最隆重的節(jié)日。春節(jié)前夕城鄉(xiāng)居民總有逛街購物的傳統(tǒng)習(xí)慣。在悠閑逛街中，尋求愉悅、歡樂;在購物中，喜迎新一年的到來。這既是辭舊迎新、改善生活的客觀需要，也是中華民族傳統(tǒng)文化與習(xí)俗的傳承。
一、活動目的
20xx鄉(xiāng)親淘“年貨節(jié)”是一次大規(guī)模，高層次，綜合性的年貨展銷盛會。本次年貨節(jié)以“購年貨，就上鄉(xiāng)親淘”為主題，旨在通過“年貨節(jié)”的展銷形式，配合鄉(xiāng)親淘電商平臺，為貴州人民乃至全國人民提供一個集采購、娛樂、消費為一體的鄉(xiāng)親淘購物平臺，同時為廣大農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)、經(jīng)銷商和消費者搭建一個年貨交易平臺，促進“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)，農(nóng)貨進城”的雙向流通。
二、活動時間
20xx.1.22-20xx.1.31
三、活動地點
APP商城
xx縣豐茂廣場;20xx.1.25-20xx.1.28
xx市世紀(jì)城社區(qū);20xx.1.22-20xx.1.24
xx區(qū)、;20xx.1.25-20xx.1.28
xx區(qū);20xx.1.29-20xx.1.31
四、活動對象
當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)老百姓、城市人群、各地游客
五、活動主題
購年貨，就上淘;
六、活動內(nèi)容
1.優(yōu)惠卷:下載APP并注冊，即送10元優(yōu)惠卷，僅限手機APP用戶使用，全場滿50元減10元可用(優(yōu)惠券跟滿減活動只能使用一樣)
2.滿減:全場滿50元減7元;滿99元減11元;滿139元減20元(減免費用均來自廠家提供的最低進價來分配，僅限APP用戶使用)
3.限時搶購:省內(nèi)1kg以下產(chǎn)品均以特價出售，現(xiàn)在省內(nèi)物流為6+2模式，鄉(xiāng)親淘物流為10元，因此，我們可以不賺取物流費，如500g以下產(chǎn)品為5.5元，可以在原價的基礎(chǔ)上減4塊，以1.5元進行銷售，只賺取產(chǎn)品利潤，省外物流為8+2模式，以此類推。(僅限APP用戶使用)
4.年貨大禮包:組合各地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品，附表
5.年貨禮券:年貨禮券發(fā)放其他企業(yè)，可通過禮券代碼在APP上使用。
6.滿送紅包:一次性購滿50元以上發(fā)5元紅包，再贈小禮品(線下用戶)
7.旗艦店同城配送:旗艦店支持同城配送，網(wǎng)上下單，上門自提免物流1.5公里之內(nèi)免費配送，1.5公里之外配送費10元起
8.文藝表演:舞蹈、歌唱等
七、活動宣傳
1. 微信朋友圈:a、客服部負責(zé)微信朋友圈的推廣;b、公眾號的營銷推廣
(朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)、本地區(qū)各大論壇發(fā)帖、百度貼吧、微博)
2.發(fā)宣傳單:a、各部門全力配合;b、可招兼職派單(兼職人數(shù)每天為6人左右)地推:招聘兼職地推發(fā)單，65元每天，每天4人制定獎勵機制，成功介紹下載APP并注冊獎勵1元，并留下聯(lián)系方式，X展架2個，桌子2張，小禮品1000個，日期12月19開始，到1月31日共14天，周末進行，計劃APP注冊預(yù)計達到2500個。
3.APP線上宣傳;由設(shè)計部負責(zé):a、APP產(chǎn)品美化;b、手機banner廣告的制作;c、檢查測試下單流程
4.媒體廣告:百姓關(guān)注、952、戶外媒體廣告。
5.宣傳視頻:APP視頻、公司宣傳視頻。
6.公益宣傳:為社區(qū)福利院、清潔工人、貧困家庭贈送年貨，一是為了提升公司形象;二是借助媒體進行炒作
八、活動準(zhǔn)備
設(shè)計部:1.活動物料:活動主題海報、易拉寶、DM單、橫幅、店內(nèi)主題物料、對聯(lián)、吉祥物、吉祥物公仔，產(chǎn)品拍照、方案確立之日起，12月31日之前設(shè)計完成
2.企業(yè)網(wǎng)站及手機APP:活動主題氛圍營造、APP首頁廣告主題設(shè)計、APP產(chǎn)品美工、設(shè)置優(yōu)惠卷，方案確立之日起，12月31日之前設(shè)計完成
招商部:a、方案確立之日起;b、12月31日之前收集好所需產(chǎn)品
運營部:a、方案確立之日起;b、落實庫存?zhèn)}庫及庫管;c、活動場地的確立、搭建
客服部:a、統(tǒng)計每日訂單情況;b、APP注冊用戶數(shù)量c、活動產(chǎn)品組合錄入
車輛使用:
人員使用:貞豐12人左右、貴陽15人左右
九、活動成本
一、物料:1.DM單;100000份，合計10500元
2.主題海報;2張;100元
3.易拉寶;20個;合計1600元
4.橫幅;10條;250元
5.對聯(lián);500對;1500元
6.吉祥物;1個;1300元
7.差旅費;7000元
8.帳篷;10個;2800元
9.擴音器;10個;800元
10.海報;20張;400元
11.音箱;
12.其他費用;20xx元
13.兼職費用; 10000元
14 .展臺搭建:4000
15.紅包;制作紅包10000個700元 發(fā)放金額50000
合計;92950元
二、貨物:預(yù)計需要貨款35萬元，附表
十、活動利潤
(月底之前上交，新增較多農(nóng)特產(chǎn)品，需要根據(jù)實際進貨數(shù)量才能算出)
十一、活動虧損
(月底之前上交，新增較多農(nóng)特產(chǎn)品，需要根據(jù)實際進貨數(shù)量才能算出)
十二、預(yù)計效果
1.APP下載量達到3000人，
2.交易額達到20萬余元
非常感謝大家閱讀農(nóng)產(chǎn)品策劃書，更多精彩內(nèi)容等著大家，歡迎持續(xù)關(guān)注，一起成長！
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇7
一.如何做好農(nóng)場品市場營銷策劃?
1.了解目標(biāo)產(chǎn)品
首先要充分了解你要推廣的產(chǎn)品到底是什么?產(chǎn)品名稱是要在你的營銷策劃書封皮中體現(xiàn)的。
2.市場定位
我們在寫營銷策劃案之前，首先要了解該產(chǎn)品的市場定位，目標(biāo)受眾人群是學(xué)生還是白領(lǐng)或者其他受眾。其次要對這些目標(biāo)受眾群體進行分析、總結(jié)其特點，這些市場定位是對你之后的營銷策劃案的制定提供依據(jù)。
3.環(huán)境分析
我們在對產(chǎn)品進行分析推廣時要充分明白該產(chǎn)品在市場中的優(yōu)勢、劣勢，揚長避短，在這個過程中我們也要分析該產(chǎn)品存在的潛在機會和威脅，明白哪些機會我們可以利用，哪些威脅我們要去避免的，通常這個環(huán)境分析的過程就是大家比較熟悉的SWOT，優(yōu)勢(Strengths )劣勢(Weaknesses)機會(Opportunities)威脅(Threats)
4.營銷策略
一個產(chǎn)品在推廣階段采取恰當(dāng)?shù)臓I銷策略是至關(guān)重要的，營銷策略的一個典型標(biāo)志就是廣告的選擇，選擇符合自己產(chǎn)品風(fēng)格的廣告不僅能夠體現(xiàn)產(chǎn)品的內(nèi)涵，同時也能夠帶來很好的傳播效果。同時營銷策略的階段也是創(chuàng)意的表現(xiàn)。在充分考慮用戶接受程度的前提下盡可能的實現(xiàn)創(chuàng)意。
5.主要賣點
明白所要推廣產(chǎn)品的主要賣點，比如說健康、環(huán)保等，從賣點出發(fā)充分考慮我們所制定的營銷策略，這樣才可以制定出可行度高的策劃案。
6.策劃執(zhí)行
執(zhí)行策劃案的每一步。
7.效果評估
對執(zhí)行的策劃案進行效果評估，包括廣告投放的效果、目標(biāo)受眾的反饋等。
8.預(yù)算評估
對整個策劃案的所有預(yù)算進行報表匯總，提交廣告主。
二.快速搶占農(nóng)場品市場的營銷策略
1.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之標(biāo)準(zhǔn)化策略
我國農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上面臨著國外農(nóng)產(chǎn)品的強大競爭，為了提高競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，實行農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。制定完善一批農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)，形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品爭創(chuàng)名牌，搶占市場。
2.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之高品質(zhì)化策略
隨著人們生活水平的不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成為新的消費動向。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效，必須實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，實行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”高產(chǎn)高效策略。把引進、選育和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場的一項重要的產(chǎn)品市場營銷策略。淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù)，以質(zhì)取勝，以優(yōu)發(fā)財。
3.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之嫩乳化策略
人們的消費習(xí)慣正在悄悄變化，糧食當(dāng)蔬菜吃，玉米要吃青玉米，黃豆要吃青毛豆，蠶豆要吃青蠶豆，豬要吃乳豬，雞要吃仔雞，市場出現(xiàn)崇高嫩鮮食品的新潮。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷應(yīng)適應(yīng)這一變化趨向，這方面發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
4.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之多品種化策略
農(nóng)產(chǎn)品消費需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，一個產(chǎn)品不僅要有多種品質(zhì)，而且要有多種規(guī)格。要根據(jù)市場需求和客戶要求，生產(chǎn)適銷對路的各種規(guī)格的產(chǎn)品。實行“多品種、多規(guī)格、小批量、大規(guī)模”策略，滿足多層次的消費需求，開發(fā)全方位的市場，化解市場風(fēng)險，提高綜合效益。
5.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之土特化策略
近年來，人們的消費需求從盲目崇洋轉(zhuǎn)向崇尚自然野味。熱衷土特產(chǎn)品，蔬菜要吃野菜，市場要求搞好地方傳統(tǒng)土特產(chǎn)品的開發(fā)，發(fā)展品質(zhì)優(yōu)良。風(fēng)味獨特的土特產(chǎn)品，發(fā)展野生動物。野生蔬菜，以特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品搶占市場，開拓市場，不斷適應(yīng)變化著的市場需求。
6.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之名片化策略
一是要提高質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品的品位，以質(zhì)創(chuàng)牌;二是要搞好包裝，美化農(nóng)產(chǎn)品的外表，以面樹牌;三是開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，叫響品牌名牌，以名創(chuàng)牌;四是加大宣傳，樹立公眾形象，以勢創(chuàng)牌。要以名牌產(chǎn)品開拓市場。
7.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之大市場化策略
農(nóng)產(chǎn)品銷售要立足本地，關(guān)注身邊市場，著眼國內(nèi)外大市場，尋求銷售空間，開辟空白市場，搶占大額市場。開拓農(nóng)產(chǎn)品市場，要樹立大市場觀念，實行產(chǎn)品市場營銷策略，定準(zhǔn)自己產(chǎn)品銷售地域，按照銷售地的消費習(xí)性，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。
8.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之反季節(jié)化策略
因農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性與市場需求的均衡性的矛盾帶來的季節(jié)差價，蘊藏著巨大的商機。要開發(fā)和利用好這一商機，關(guān)鍵是要實行“反季節(jié)供給高差價賺取”策略。
9.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之加工化策略
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，既是滿足產(chǎn)品市場營銷的需要，也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的需要，發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、新潮流。世界發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%，加工后增值2～3倍;我國加工品只占其總量的25%，增值25%，我國農(nóng)產(chǎn)品加工潛力巨大。
10.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷之低成本化策略
價格是市場競爭的法寶，同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品價格低的，競爭力就強。生產(chǎn)成本是價格的基礎(chǔ)，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力，必須實行“低成本、低價格”策略。
農(nóng)產(chǎn)品策劃書合集 篇8
中秋佳節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現(xiàn)今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：
一、市場環(huán)境分析：
1、市場需求量：
據(jù)今年商業(yè)聯(lián)合會9月14日在京發(fā)布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩(wěn)，買方特點仍然突出，預(yù)計月餅產(chǎn)量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由xx月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團購等。第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析：
1、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略：
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店商場超市等。
六、目前月餅市場存在的`問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費用最經(jīng)濟的包裝追求的效果讓利于消費者。
3、個性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售臺)、層次化銷售
4、嚴格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算：
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。