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服務員個人社會實踐實習心得

發布時間:2022-09-13

服務員個人社會實踐實習心得(精選5篇)

服務員個人社會實踐實習心得 篇1

  一、實習過程

  這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校老師為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有2名同學成功進入某某某酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習。

  第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領工服、辦手續,熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

  在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

  在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于某某某酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

  二、我的心得和感受

  1. 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

  2.每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

  3. 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

  4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

  5.我覺某某某酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。

  6.錯了就要認,認了就要改。

  7。學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。

  三、總結

  酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

服務員個人社會實踐實習心得 篇2

  這一次社會實踐非常的精彩,進入初中以來,我們一直都在忙著學習,很少有機會去外面的世界活動活動。這次很開心的是,學校為我們年級舉辦了一個公益活動,那就是去養老院進行社會實踐,獻上我們的愛心。隨著老師周密的安排,我們也逐漸做好了準備,踏入了這份實踐當中。

  在出發的前一天,我們買好了一些禮品放在了大巴上。當天我們全部人在校門口集合,然后一起坐大巴去養老院。所以我們也早早就在校門口集合了,等車子來了,我們就一起奔赴目的地。來到養老院的時候,老人們正在院子里鍛煉身體,這一天天氣也不錯,鳥語花香的,格外的舒服。老人們看到我們來了都非常的開心,忙忙跑到大門口來接我們,有幾個奶奶輩的老人拉著我們的手,幫著我們提東西,把我們帶進了養老院。我們當時也非常的興奮,看著格外熱情的老人,我們的心里也已經心花怒放了。

  后來和老人們聊了一會天之后,我們把之前準備好的幾個小節目表演了一下,逗得老人們開懷大笑。之后我們便動身給老人們住的地方開始打掃了。即使我們是在勞動當中,但是有了這些歡聲笑語,反而成為了一種享受。

  其實在這一次實踐活動中,最讓我感動的是看到老人們開心的笑容后,我想到了自己的爺爺奶奶。我的爺爺奶奶是把我從小帶大的那個人,以前爸媽外出打工,于是我便跟著爺爺奶奶一起長大。說到底,我也是一名實實在在的留守兒童。現在我回到了爸媽的身邊,卻總是忽略了爺爺奶奶的感受。如果換做是我的話,我想我一定也不會很好受。所以這一次來到養老院,也讓我知道,老人喜歡熱鬧,喜歡有人陪伴他們,而我的爺爺奶奶一定也是的,他們一直住在農村里,很少出去外面的世界。從這以后,我一定會多回去看看爺爺奶奶,不要因為自己現在和爸媽在一起了,就忘記了爺爺奶奶的存在。

  人要有一顆孝心,如果沒有了孝心,那么我們就會失去一種最為美好的品質。所以在我以后的成長之中,要多去孝順自己的爺爺奶奶、爸爸媽媽,那些對我好的人。這也是我此次實踐中感受最為深刻的一點。非常感恩這一次經歷,讓我有了這么多的感悟,對很多的事情也有了更為深刻的理解。

服務員個人社會實踐實習心得 篇3

  曾經有人對我說,高二的社會實踐是很難得的幾天,很值得以后慢慢回憶。從開始籌劃到真正出發,總有人不停在忙里忙外著。那天,凌晨6點,天色還沒亮,雀躍的心情卻早已按捺不住,隨著車的緩緩前行,一路上心底在不停地輕輕歌唱著。

  三天兩夜呀,時間不很長,但封存在記憶中某些讓人感動和值得銘記的東西總是不斷地呼之欲出。

  從典樸、幽靜、充滿懷古情趣的東坡書院,到井然有序、與生產生活息息相關的東方化工廠,第一天的最后一站是大廣壩。站在亞洲第一長堤上,迎面而來的是清新海風,讓人有想大聲呼叫的欲望。平靜海面的無垠,是一種寧靜的美麗,讓人如此愜意與舒適。當然無論是大廣壩的發電車間還是化工廠的生產車間都能讓我們深刻感受到課本上的知識與生活是如此緊密相連。

  第二天,來到了三亞美麗的南山、亞龍灣,還有讓我流連忘返的蝴蝶谷。蝴蝶谷,名字美麗得像個傳說,走進,發現它如同從畫中走出的不染塵俗的仙境。山澗的澹澹清流,搖曳的繩索吊橋,穿梭與衣袂間的翩翩蝴蝶,花的香、鳥的聲、輕風的氣息,真的是那種令人心曠神怡的美。自然的美往往是最令人新動的,在那個草木叢生的地方,讓我們感受到了自然最單純的魅力。我在想,如果要隱居,那種清靜的地方絕不容錯過。

  最后一天,也應是最難忘的一天。當車迂回穿性在五指山山底曲折盤旋的山路,那隱在白云深處的山尖另我們暗暗感到驚奇。開始上山的路是石階,一步一個腳印,走得很塌實。然后看到山間歡快的水流,清澈得可以看到溪底光滑的小石礫。我們唱起歡樂的山歌,手拉著手向前走去。當路開始崎嶇而艱難,當有人開始乏力倦怠,我們看到的是一張張微笑著鼓勵的臉,一雙雙熱情而善意的手。是一路的扶梯和幫助讓很多人堅持了下來。當我終于站在山頂,低頭就可以看到白云繚繞在山尖,是像仙境一般的唯美與動人,感覺空氣是涼涼的,滲進我的肌骨,很舒服的愜意感在心底蔓延。腳下是如何如何偉岸的山嶺、蒼蔥的樹林,有些什么人、什么房子,都只是隱在漂浮的白云底下,看不清了。其實它們可以那么渺小,當我們站在一定高度。忽然想到自己,蕓蕓眾生,誰又不是像沙礫般的平凡與渺小?但我真的沒有所謂的“悲壯感”,而是一種坦然。世界本來就很大,平凡地快樂著就夠了,還有什么值得我們心力交瘁得連這份平凡到渺小的快樂都舍棄。那一刻,我真的感覺很舒服。

  我帶著一身疲憊回來了,當然還有滿滿的我的美好回憶……

服務員個人社會實踐實習心得 篇4

  社會實踐活動給生活在都市象牙塔中的大學生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機會。深入基層,同基層領導談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西,汲取了豐富的營養,理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認識到只有到實踐中去、到基層中去,把個人的命運同社會、同國家的命運聯系起來,才是青年成長成才的正確之路。

  “艱辛知人生,實踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大一學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化每一天,捧著厚厚的問卷,懷著一份份堅定的信念,我們在烈日下奔跑著。感謝這次暑期實踐活動,讓我們在這過程中成長了不少,懂得了不少。

服務員個人社會實踐實習心得 篇5

  這次我們學校組織學生去敬老院看望老奶奶老爺爺,我得知這事情后第一時間就去報名了,所以在周末,我們在教師的帶領下步行來到了敬老院。

  當我們到達敬老院的時候看家敬老院古樸的大門,已經有很多銹跡了,想必這個敬老院已經有些年頭了吧。推開門我們看到了一個門衛大叔站在里面為我們打開門栓。

  里面感覺很安靜,并沒有像我們想象中的一樣到處坐的是老爺爺老奶奶,反而人數看起來稀少,我們詢問了情景才明白老爺爺老奶奶他們大都打在屋子里,一般太陽太大了會回出來,并且,屋子里有鍛煉器材,還能夠鍛煉。

  我們看到了一個老爺爺他坐在門口扇扇子,穿著長衫坐在躺椅上,臉上的皺紋爬滿了臉頰,臉上都有好多老年斑。

  我們親切的走上前去向老爺爺打招呼,老爺爺十分和藹的對我們微笑,還和我們聊天,更我們講他們打仗的是情,原先這位老爺爺是一位軍人,解放戰爭后期當過兵,可是沒有上過戰場,他十分惋惜,雖然沒上過戰場對于戰場的事情確實十分了解,經過老爺爺的講述我們了解到了很多歷史知識,明白了在解放戰爭的時候,解放軍叔叔們打仗多么辛苦。

  我們來到了那里當然要看望所有的老爺爺老奶奶了,我們就開始去行動力,每一位老奶奶老爺爺我們都會問題,老奶奶老爺爺都會和藹的跟我們打招呼,原本十分冷清的敬老院,在我們加入后變得十分熱鬧。

  老爺爺老奶奶也十分喜歡這樣的氛圍,對我們也十分好還給我們糖果,我們都十分有禮貌的接收了,與老奶奶老爺爺交流也很開心,他們的知識淵博,他們的見的東西比我們多,經常能夠聽到他們講出十分趣味的故事。有的是他們自我經歷的有的是他們聽來的,這一天我們過得十分充實,我們與老奶奶老爺爺一齊游戲一齊嬉戲,我們會把我們擅長的在他們面前表演,我們會跳舞的跳舞,會唱歌的唱歌,大家相互配合共同努力把老奶奶老爺爺逗笑的合不攏嘴,開心的時光總是那么短暫,很快時間就流逝了,我們早上出發,沒有多久就已經是午時了,我們要離開敬老院里。

  當我們要離開的時候,老奶奶老爺爺他們都出來送我們,都向我們招手,從他們眼中我們看到了不舍看到了慈愛,他們是一群可愛,也讓人敬重的老人,他們已經老了不負年輕,可是卻為祖國貢獻過自我的力量,這些老人值得我們去愛戴,去關懷。

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