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賓館營銷策劃方案

發布時間:2024-11-14

賓館營銷策劃方案(精選3篇)

賓館營銷策劃方案 篇1

  自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風風雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。

  如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?

  一、前言

  中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

  當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

  二、市場/企業分析

  宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

  東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

  三、營銷策劃

  餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

  鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

  1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

  2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。

  3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

  四、具體方案策劃

  (一)sp方案

  1、“微笑服務”

  在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

  7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

  2、特價

  (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

  (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

  (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

  注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!

  (二)內部營銷方案

  內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽

  內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)

  要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

  鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  3、成本節約比賽

  通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

  (三)產品營銷方案

  1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

  (四)文化營銷方案

  向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。

  在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

  五、廣告營銷方案

  在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

  2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。

  3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升營業額。

  在市場經濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業,打出一片自己的天空。

賓館營銷策劃方案 篇2

  一、活動主題

  相濡以沫,最愛七夕

  二、活動時間

  8月16日——8月20日

  三、策劃主旨

  1、七夕節要區別情人節,從傳播的口徑到活動的組織,落腳于夫妻間的情份。

  2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”,實現活動與營銷活動的融合。

  四、活動內容

  1、相濡以沫,最愛七夕——“我與我的愛人”大型征集活動(8月16日——8月20日)

  還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?“我與我的愛人”大型征集活動拉開帷幕,即日起征集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……,活動結束后,按照照片拍攝日期,結婚時間早晚排定。

  最早的結婚照片5張,每張照片的主人獎勵價值20xx元的精美禮品。

  最早的婚禮諾言5個,每個諾言的主人獎勵價值20xx元的精美禮品。

  照片(征集完成后,做成展架,照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫,簽名,制作成展架放置在中興廣場活動現場展示。

  負責人:

  2、相濡以沫,最愛七夕——步行街穿著類現價基礎上限時77折。(8月18日——20日,限時折扣,現場廣播公布)

  步行街負責談判,執行。

  對接人:

  3、相濡以沫,最愛七夕——x大型文藝演出,精彩現場活動。

  8月10日——13日,六合廣場婚禮秀;

  8月14日——17日,中興廣場婚紗秀;

  8月18日,8月20日,中興廣場鳶都流韻——世紀泰華文化年系列活動;

  負責人:

  4、相濡以沫,最愛七夕——萬千紙鶴表真心

  新天地步行街萬只千紙鶴迎接七夕節,前期可以有x員工自己疊,所用材料由公司報銷,七夕當天,可以在現場準備千紙鶴的紙和筆,顧客可以在工作人員的指引下,自己折疊千紙鶴,表示對愛情和幸福生活的祈禱,最后統一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。

  8月10日下午開始下發通知,要求步行街員工先行折疊千紙鶴,

  負責人:

  5.相濡以沫,最愛七夕——七夕鵲橋會!

  目的:借“七夕節”這一傳統中國節日,舉辦具有社會公益性質的“鵲橋會”活動,吸引更多顧客進入并了解。

  時間:8月10至8月20日

  合作單位:庫巴商城、國美電器

  活動主題:相見你我,緣在國美——七夕鵲橋會

  形式:

  相親人員報名采用表格的形式,填寫相親會報名表。

  工作人員將填寫的報名表登記到制作的相親人員報名卡片中進行現場張貼。

  活動階段:

  第一階段:報名階段 8月10日到8月20日

  有意向的人員可以到總服務臺、世紀泰華廣場總服務臺、賽諾超市服務臺報名。

  第二階段:相親階段

  9月2日,在舉行大型的鄉親大會,由公司人員將報名人員名單進行制作。

  冬天來了,又走了,也許明年它會更美。這篇商場情人節活動策劃讓你留住冬日美麗的瞬間

賓館營銷策劃方案 篇3

  一.前言:

  飲用天然礦泉水是在特殊的自然地質環境下形成的一種礦產資源,是天然的雨水經過深達幾十米乃至幾百米的地層過濾,長達幾十年乃至上千年吸收地下各種礦物質而形成的。提取后,經過除鐵、硫磺等或加減二氧化碳處理后供人類享用。由于它無污染、不含熱量,并且含有適量人體必需的礦物質及微量元素,有益于人體健康,是天然、純凈、衛生、安全的健康飲品,因此備受人們的青睞。

  回顧上世紀五六十年代,人們以一兩分錢買大碗茶解渴,而今,以一兩元錢買一瓶礦泉水來解渴已是司空見慣的事情。據有關權威機構統計數據表明,我國喝礦泉的人越來越多,過去那種只有上層人才能喝上礦泉水的狀況已大有改觀,礦泉水早已走進尋常百姓家。

  與其他飲料比較,礦泉水可以說是歷史悠久,早在1765年,歐洲就開始把礦泉水灌裝運往世界各地銷售。此后,隨著世界經濟的發展,到上世紀八十年代,歐共體國家礦泉水產量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費礦泉水110升、意大利129升、美國36升。

  上個世紀80年代初,青島嶗山生產出我國第一瓶礦泉水,短短10余年間,我國的礦泉水企業就發展到1200多家。1995年前后,純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起,并迅速風靡國內市場,國內不少飲料生產廠家開始大量從國外引進自動化流水線,生產純凈水。伴隨工業化進程,其派生的大氣污染、水污染問題,令人防不勝防,而城市居民更是感到心煩意亂,這時誕生的純凈水,正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間,國內消費者開始普遍接受純凈水概念,純凈水在“水市場”所占份額大幅攀升,而礦泉水因受水資源限制、開采成本高等因素的影響,從“紅火”開始走向萎縮。

  19xx年前后,隨著人們生活質量的提高,礦物質對人體的保健作用受到空前重視,礦泉水又再度流行起來,礦泉水市場峰回路轉,迎來了“第二春”。

  近年來,隨著消費者對“品質生活”的越來越高需求,“礦泉水”已逐漸呈現代替“純凈水”成為人們日常飲用水的第一選擇的趨勢。也正因此,近幾年礦泉水品牌群擁而起,面對激烈的市場競爭,XX牌礦泉水是隨波逐流走中低檔市場?還是“劍走偏峰”定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前,首先我們來全面了解下當前的市場狀況。

  二.目的:

  打開XX牌礦泉水在方城知名度,擴大市場占有率,深刻挖掘產品賣點,博取消費者好感。

  三.意義:

  成功地塑造和傳播品牌的形象 ,提高XX牌礦泉水的品牌知名度和社會影響力。

  四.項目介紹

  礦泉水簡介

  五.市場現狀

  1,方城礦泉水市場競爭激烈

  礦泉水品種和品牌眾多,市場推廣投入大,利很薄。新品種、新品牌礦泉水市場不斷被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,擠占著礦泉水的市場。

  2,品牌繁多

  目前全國有礦泉水生產企業1000多家。在xx市場,有康師傅,農夫山泉、等

  競爭者狀況:

  第一集團軍:樂百氏娃哈哈康師傅,他們是領先品牌,第二集團軍:農夫山泉,怡寶,他們是強勢品牌,其他水飲料是雜牌軍,是弱勢品牌。

  目前在各種銷售場所市場占有率比較好的是娃哈哈。康師傅、農夫山泉。

  特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大。

  消費者狀況:

  消費者已形成購買飲用水的習慣,經常購買者占一部分,偶爾購買者 占一部分,只有少數人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。

  消費行為特征:重品牌,重口感,對礦泉水、純凈水概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長期飲用純凈水無益,開始留意選擇優質礦泉水了。

  六.市場分析

  a.優勢分析:

  (1)市場空間巨大,未來發展無限

  經過“純凈”與“天然”的焦點事件,瓶裝飲用礦泉水憑借其“天然”、“營養”、“健康”的獨特功能,徹底符合了廣大消費者對礦泉水“天然、無污染、有益健康”的心理需求,從而被越來越多的消費者接受,正逐漸往“水中之王”的方向前進!

  從娃哈哈、農夫山泉和金義在內的“浙江水軍團”在東北大力搶占水源,到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏“倒戈”專攻礦泉水,公開聲明“多喝礦泉水是正確選擇”,這一切都在充分證明“礦泉水市場發展空間巨大”已成事實。

  (2)大眾消費意識改變,需求逐日增強

  其實,礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發達國家,飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。雖然我國消費者對礦泉水的認識較晚,但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳,人們對礦泉水的認識已有較大提升,他們已經明白:飲水已不僅僅是解渴,同時還追求對身體有益。

  世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國“依云”。同時我國礦泉水品牌的質量也有大幅度提升,合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到20xx年已經上升到91.4%,水質的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。

  b.劣勢分析

  (1)礦泉水市場品牌繁多,市場競爭激烈

  根據市場調查分析,中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養生堂、雀巢為主導的一線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業礦泉水“三國鼎立”市場格局。當一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時,眾多新品牌也不斷涌現,礦泉水市場被不斷切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,競爭異常激烈。

  (2)純凈水各方面較之礦泉水占上風

  目前全國有純凈水生產企業1400多家,礦泉水生產企業只有1000多家。拿武漢市場為例,該市場有純凈水29種,礦泉水只有21種。憑借成本低廉和消費者現階段對飲用水選擇上的誤區,以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好,在整體上礦泉水不敵純凈水,因此如何對消費者進行“礦泉水比純凈水更有利于人體健康”的思想教育迫在眉睫。

  (3)市場推廣投入大,利潤較低

  礦泉水的利潤相比其它快消品種類,本身利潤就較低。再看當前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度,全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優勢,積極整合渠道,以大桶水為切入點,以瓶裝水超低價位為競爭手段,力求分得一塊已經做大的“蛋糕”。觀看這“百花爭艷”的景象,沒有雄厚的資本支持,難以與一、二線品牌正面交戰,哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿封殺,如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃,恐怕利潤、市場都難以保證。

  (4)“礦物質有害論”對消費者的信任危機

  新聞回放一:20xx年,《中國食品網》報道:截至06年10月,上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然礦泉水128批次9710418升,其中近90%來自歐洲地區。所截獲的15批不合格產品包括“依云”、“普羅旺斯”等國際產品,其中“依云”品牌礦泉水有4批次210542升不合格,占檢出問題產品總量的80.8%。

  新聞回放二:20xx年12月,《中國食品網》報道:德國科學家發現置放三個月的瓶裝礦泉水,其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素,礦泉水儲存的時間越長,其毒性就越大。

  新聞回放三:20xx年12月,《東方早報》報道:依云水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。

  新聞回放四:20xx年12月,國外媒體報道:英國常見瓶裝礦泉水Highland Spring、Hildon、Strathmore被驗出含危險化學物質——磷苯二甲酸鹽(Phthalates),孕婦接觸過多生下的男寶寶生殖器官異常的風險極高。

  相應的新聞在網上還可以看到很多,因此,作為生產企業,在積極開發多種礦泉水的同時,應當嚴把質量關,最大限度地分離或除去有害微量元素。同時在品牌宣傳上應著重抓住消費者的信任危機進行重點攻擊。

  c.競品分析

  (1)一二線競品所占市場不同

  水行業的一線品牌,由于進入早,品牌知名度高,企業實力強大,加上外國雄厚資本的介入,配合業內已經營銷多年的網絡,對低端水市場壟斷經營苗頭已經初顯,競爭優勢明顯。

  二線品牌一般擁有品牌的歷史沉淀或當地地方優勢(如嶗山礦泉水),以本地化戰略、降低成本,強化競爭力為競爭手段拼爭一線;但目前雙方爭奪重點仍集合在低端大眾市場,中高檔細分市場雖然初現端倪,但尚未引起足夠重視。

  (2)競品主要營銷模式類似

  市場上的礦泉水產品在組合、產品包裝上基本相似,以軟塑料瓶裝為主,容積有6L1.5L550ML596ML330ML,滿足大眾消費中年青人、兒童、家庭不同群體的選擇;玻璃瓶裝礦泉水以高價位現身超市賣場,但產品的包裝、促銷略顯平淡;但利益和市場的驅動,一、二線品牌的行業巨頭屢屢拿起價格利器,用低價對市場發起一次一次沖擊,希望能夠像家電行業一樣不斷抬高行業進入門檻。

  (3)20xx年度十佳礦泉水品牌

  品牌:農夫山泉

  中國馳名商標、國家免檢產品、十佳礦泉水

  品牌:嶗山

  品牌說明:中國馳名商標、國家免檢產品、十佳礦泉水品牌

  品牌:益力

  品牌說明:中國名牌、國家免檢產品、十佳礦泉水品牌

  品牌:依云

  品牌說明:世界10.8%的全球市場占有率、十佳礦泉水品牌

  品牌:景田

  品牌說明:中國馳名商標、中國名牌、十佳礦泉水品牌

  品牌: 雀巢

  品牌說明:世界品牌、知名品牌、十佳礦泉水品牌品牌

  品牌:樂百氏

  品牌說明:中國馳名商標、十佳礦泉水品牌

  品牌:中國名牌、中國馳名商標、十佳果汁品牌

  品牌:怡寶

  品牌說明:中國名牌、國家免檢產品、十佳礦泉水品牌

  品牌: 冰川5100

  品牌說明:西*冰川礦泉水有限公司、十佳礦泉水品牌

  七.企業狀況

  企業介紹:

  八.策劃思路

  思考:面對激烈的競爭環境,我們如何在市場上做到一鳴驚人?XX牌礦泉水到底靠什么晉身水市場?它的“核心利益點”是什么?我們的前途在哪里?

  ①差異化營銷

  要想在市場上引起爆破,搶得一杯屬于XX牌礦泉水的美羹,必須抓住細分消費群體的行為特征,運用差異化營銷之略,以獨特的概念和形式迅速吸引消費群體的注意,同時可以降低顧客對產品價格的敏感程度,迅速切入市場

  ②強化自身競爭優勢

  當前中低端市場競爭迷亂和價格戰漫步的狀況,對于XX牌礦泉水可以避開中低端市場的激烈競爭,增加在中高端市場打造另度品牌的可操作性,同時可以為企業獲得較高利潤,打造自己的競爭優勢,并引領此領域的市場。

  ③下力氣做品牌,在獨特上做足文章

  張揚品牌,宣傳產品,廣而告之,實際上是占領廣闊市場的一個不可或缺的重要手段。而包括廣告宣傳在內的多種形式的宣傳,正是樹企業形象、推產品特點、給消費者留下印記的絕好方法。同時一個差異點的宣傳,很可能讓消費者記憶深刻,馬上和市場上的同類產品做到區別。

  ④做好市場推廣、促銷這一關

  銷售,在廣義上說,應當是多層面的、立體式的。近年來,該市的礦泉水銷售盡管作了一些努力,但其運作方式多停留在直接的手對手的一買一賣上。這導致了線短、點少、銷售規模小的弊端,也造成了部分銷售點日見萎縮,甚至最后“卷簾退朝”的局面。下功夫抓銷售,應在點與面的結合上做到呼應,上與下的配合上達到同步,形成立體態勢。就手段上說,批發、零售、直銷都行,就方法上看,二級、三級、代理或大包裝分銷均可。總之,靈活多樣,搶占一切可以搶占的市場。

  九.戰略規劃、形象定位以及銷售策略

  (一)戰略規劃

  1.戰略思路:旗幟鮮明地與純凈水劃清界限,不打價格戰,大打功能牌,凸顯礦泉水天然礦物質優點,明晰消費者可獲得的超值利益。向全社會倡導綠色健康的生活方式,傳播科學正確的消費觀念,從而樹立礦泉水健康﹑高品味的品牌形象,并塑造一個對社會真誠負責、為人類造福而工作的企業形象。

  2.戰略部署:以為大本營,率先突破,穩住陣腳后,走向全市。

  3.銷售渠道:A類渠道:裕客隆等大型超市,可派專人負責。

  B類渠道:普通的商品零售店。

  其它渠道:酒店/健身場所/水吧/咖啡店

  (二)銷售理念

  1.品牌理念:出售水,同時出售健康,給您好容顏。

  2.品牌基礎:不僅滿足生理基本需求,同時提供其它品牌無法提供的超額價值;并且以上利益能在方便、愉快的情況下得到。

  3. 營銷理念:以現代最新整合營銷傳播理論為基礎,結合匹夫策劃理念與經驗,傳統與創新相結合,調動一切可以調動的手段。

  4. 促銷策略原則:正合為主,奇術爭雄。用常規方法加大產品的市場采納廣度,用出奇制勝的手法,從眾多競爭對手中凸現出來,加大市場采納深度。

  (三)營銷組合

  1.舊瓶換新裝:改換瓶貼。要想把礦泉水銷售出去,要向人們很容易接受它,那就必須注重瓶貼。瓶貼就代表著水,它必須要能替水“說話”。此術極為重要。瓶貼可以給人帶來直觀的感覺,必須人看了就感覺清爽。以標明礦泉水富含礦物質,表現出健康理念。

  2.規格組合:僅有500mL不夠。產品規格的個性化、差別化和系列化,是方便顧客、取得競爭優勢的重要手段。要增加350mL和200mL。

  (四)產品功能定位:

  1.富微量元素和礦物質,天然含氣,益于健康還有美容功效。

  2.物以稀為貴。礦泉水不僅含有豐富的微量元素和礦物質,而且它在中國所有的可開發礦泉水源中,是很少天然含氣的水源之一,在非碳酸型飲料中非常罕見。營養價值高,可治多種疾病,而且具有美容效果。這是產品定位的重要依據,是實現價值壟斷、競爭致勝的立足點。

  3.核心產品三層次:第一解渴;第二美容;第三提供人體所需的多種微量元素。

  (五)產品價格定位

  市場上同類礦泉水價格參考

  健龍牌火山冷礦泉水PET瓶裝330ml/瓶3.6元/瓶

  統一ALKAQUA飲用礦物質水570ml/瓶5元/瓶

  深海泉牌天然平衡型飲用水2L/瓶5.5元/瓶

  華鹽堿性海洋深層水591520ml/瓶4.7元/瓶

  結論:鑒于對品牌核心賣點的支持,以及結合當前市場狀況,XX牌礦泉水定價應在xx元為宜

  (六)目標人群定位:

  主要人群:以政府機關公務人員和知識分子及中產階層為主要消費導向,從而以點帶面影響輻射其他消費群體。

  消費特征:這一類人群消費行為趨于理性,購水消費都有了一定的品牌概念和品牌意識,對“健康喝品質生活”的需求較高,同時這一類人群也容易接受新事物。

  目標人群細致分類:(1)關注自己生活健康,追求品質生活的人群。(2)體質較弱,免疫力較低,需要補充身體能量的人群。(3)運動之后,需要快速恢復體力的人群。(4)飲食沒有規律,身體酸堿度失衡的人群。(關于酸堿度,這一點還可以深入分類)(5)日常飲用水的原來人群。

  十.項目推廣

  (1)從“礦泉水行業面臨新的突破”為新聞點,選擇大眾消費媒體,如《百姓生活》發表半版軟文進行試點宣傳。

  (2)以富含對人體有益的礦物質為由對品牌進行前期預熱宣傳,前期均選擇平面媒體進行半版或正版的宣傳。

  (3)從“滿足人體需求,平衡酸堿度”等功能方面進行產品宣傳,讓消費者對產品的核心訴求有一重點明晰。

  (4)結合商場、專賣店等銷售情況,適當改變平面媒體宣傳角度,制造產品稀缺的景象,如果條件允許可選擇上電視媒體,同步進行市場攻略。

  (5)、根據市場經營狀況,可舉行系列消費互動活動,請品牌代言人,贊助某些大型活動,在擴大品牌知名度的同時,增加產品品牌形象。

  廣告宣傳定位:

  主要目的:通過系列廣告讓消費者從情感上認知:隨著生活水平的提高,喝水已不僅僅是為了解渴,而是為了身體更健康,我們應該追求更高生活品質。

  廣告語參考:

  礦泉水——品質生活的源泉!

  礦泉水——適合今天的你!

  礦泉水——你的健康調養劑!

  礦泉水——喝的就是健康!

  礦泉水——滴滴都是品質。

  礦泉水——解渴更解累!

  礦泉水——為你補充71種能量。

  礦泉水——流動的健康。

  品牌創意廣告參考:

  畫面一:各種人群涂抹化妝品的表情,拼湊在一起。

  配音一:護膚,不僅是為了美容,還為了尋找獨特的自信。

  畫面二:各種白領任務的很辛苦的情景,平湊在一起。

  配音二:奮斗,不僅是為了存活,還為了早日實現心中夢想。

  畫面三:一個小孩低頭伸手向地上另一個乞討的小孩

  配音三:微笑,不僅是為了姿態,還為了創建溫暖的生活環境。

  面四:多個人群喝水的畫面拼湊在一起

  配音四:喝水,不僅是為了解渴,還為了為了滿足健康的需要。

  最后:X牌礦泉水定格畫面,出核心廣告語。

  平面報紙廣告參考

  主要宣傳內容:

  標題參考:

  前期宣傳:《最適合人類飲用的礦泉水,誕生了!》、《喝什么樣的水才能更健康?》

  市場運行:《他們為什么偏愛礦泉水?》、《什么樣的礦泉水讓方城人搶著喝?》

  推廣戰略

  推廣宗旨

  旗幟鮮明地與純凈水、一般礦泉水劃清界限,不打價格戰,不與它一塊走下坡路;大打礦泉水的的特殊賣點,凸顯品牌差異價值,明晰消費者可獲得的超值利益,向社會倡導“追求更高生活品質”的生活方式。

  媒體定位:

  以方城為例:

  報紙選擇:《百姓生活》等當地市民廣泛閱讀的報紙。

  軟文刊登頻率:

  推廣初期:第一個月每周兩期半版,連續打。以“新品、新健康主義、新功效”為主題炒做

  推廣中期:每周一期半版,有選擇性的打。以“效果好、受大眾歡迎”為主題進行宣傳

  推廣后期:每周或每半月一期半版,做鞏固。以“各地熱銷情況”為噱頭進行造勢宣傳

  推關活動:

  (1)區域廣告:

  最好以報紙為主導,因為報紙有很好的到達率。

  (2)戶外廣告:

  燈箱、橫幅等往往都可以吸引行人的注意,激發潛在消費者的消費欲望,前提是廣告載體的制作要精美,要符合品牌“更高生活品質”的定位。

  (3)報紙廣告文案:

  結合時機和商機即時編撰。

  (4)事件營銷/公益營銷:

  事件營銷如:本品可炒作點如《新食品資源運用》、《CMD》、《堿性水市場大揭秘》等。

  公益營銷如:《每喝一瓶礦泉水,就為方城慈善總會捐贈一分錢》活動

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