餐飲安全合同（精選3篇）

餐飲安全合同 篇1

　　甲方（委托方）：（以下簡稱甲方）

　　乙方（管理方）：（以下間稱乙方）

　　根據《_____》及相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特對食堂及餐飲衛生作以下約定，甲、乙雙方將共同遵守：

　　一、甲方權限：

　　1、?甲方有權進行檢查、監督乙方的經營管理，如衛生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衛生部門審查后，確認系乙方責任，甲方有權追究乙方的經濟和法律責任。

　　2、?因乙方食堂工作人員失職，不能按時提供餐飲，影響到甲方的正常工作（特殊情況除外）甲方有權追究乙方的責任。

　　3?、甲方有權對飯菜品質、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。

　　4、?因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　5、?乙方所購肉品（需提交食品衛生檢驗證明給甲方）以備衛生檢疫單位檢查，若違反規定，一切后果由乙方負責。

　　二、乙方的責任

　　1、保證菜肴的鮮鮮和衛生，嚴禁提供腐爛變質以及不符合衛生要求的食品，如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物，出現人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產損失乙方應當在事發后立刻全額賠付，而無需等待衛生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方可全額退還乙方支付的相關費用。

　　2、必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。按有關法規制定“食堂操作衛生規范”，并嚴格執行。

　　3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規定（甲方若有變動應事先通知乙方），要采取措施做到菜肴鮮鮮可口，花樣翻新、營養搭配等。

　　4、認真執行生熟分開的原則，認真清洗餐具并做好消毒工作，食堂內部，用餐大廳環境衛生全面清潔整理。

　　5、乙方應提供有效期內的衛生許可證，工作人員應提供健康證（檢查費用由乙方支付）確保身體健康，無傳染病。健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

　　6、乙方廚房工作人員作業時應穿工作服戴手套、口罩，必須遵守甲方規章制度，服從甲方管理，如違反依甲方之規定予以處理。

　　本合同作為主合同的附件，所有條款在法律上與主合同具有同等效力，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，加蓋公章，簽字后生效，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協商解決。

　　甲方：

　　負責人（簽字）：

　　蓋章：

　　電話：

　　日期：

　　乙方：

　　負責人（簽字）：

　　蓋章：

　　電話：

　　日期：

餐飲安全合同 篇2

　　甲方(聘用單位)：

　　乙方(受聘人)：

　　甲乙雙方根據國家和本市有關法規、規定，按照自愿、平等、協商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條 合同期限

　　1、合同有效期：自 ____年__月__日至 ____年__月___日止(其中 年 月 日至 年 月 日為試用期)，合同期滿聘用關系自然終止。

　　2、聘用合同期滿前一個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。

　　3、本合同期滿后，任何一方認為不再續訂聘用合同的，應在合同期滿前一個月書面通知對方。

　　第二條 工作崗位及工作職責

　　工作崗位：安全生產專家。

　　主要職責：

　　1、檢查企業定期組織事故應急救援演練情況；

　　2、發現企業違章行為立即制止，制止無效的立即上報。

　　3、檢查企業有無違反國家標準、行業規范及文件要求之處，并給出整改建議。

　　第三條 工作條件和勞動保護

　　1、甲方為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環境，保證乙方的人身安全及人體不受危害的環境條件下工作。

　　3、甲方根據乙方工作崗位的實際情況，按國家有關規定向乙方提供必要的勞動保護用品。

　　3、甲方可根據工作需要組織乙方參加必要的業務知識培訓。

　　第四條 工作報酬

　　甲方按 支付乙方工資為 元人民幣。

　　第五條聘用合同的變更、終止和解除

　　1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應協商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的，原合同繼續有效。

　　2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個月前，經雙方協商同意，可以續訂聘用合同。

　　3、經聘用合同雙方當事人協商一致，聘用合同可以解除。

　　4、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

　　(1)在試用期內被證明不符合聘用條件的;

　　(2)嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的;

　　(3)故意不完成工作任務，給公司造成嚴重損失的;

　　(4)嚴重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的;

　　(5)被依法追究刑事責任的。

　　6. 有下列情形之一的，乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。

　　(1)在試用期內的;

　　(2)甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。

　　7. 乙方要求解除聘用合同，應當提前三十天以書面形式通知甲方。

　　第六條其它事項

　　1、甲乙雙方因實施聘用合同發生人事爭議，按法律規定，先申請仲裁，對仲裁裁決不服，可向人民法院提起訴訟。

　　2、本合同一式二份，甲方二份，乙方一份，經甲、乙雙方簽字蓋章后生效

　　甲方(聘用單位)：

　　乙方(受聘人)：

餐飲安全合同 篇3

　　請仔細閱讀此協議

　　此文件為有關責任的豁免、權利的放棄、風險的承擔和賠償的協議。通過簽訂此文件，你已經完全獲知和理解以下的條款和內容。你放棄了某些法律的權利，包括向活動策劃人和其他同行成員提起訴訟的權利。活動的參與者均為自發自愿參加的自駕游活動愛好者。活動宗旨提倡弘揚健康、快樂、放松的情結。一切活動恪守安全第一、綠色環保。培養積極向上的團結、互助精神。

　　參加活動的成員，均已事前通過電話、面談及聚會方式知道活動計劃及行程安排，充分了解活動可能出現的各種意外風險。在自愿選擇參加活動時，做出并確認遵守下列承諾。

　　在簽署本承諾書前，本人已明確悉知：自駕游活動匿藏風險；雖然同行所有成員主動防備可能發生的各種風險，但事故隱患仍然不能完全排除。因此，經謹慎思考后，本人鄭重承諾如下：

　　一、風險的承擔

　　我自愿參加此次自駕游活動。我理解、同意和簽署此有關責任豁免、權利放棄和風險承擔的協議。

　　本次活動是自由集約式的自駕游活動，因共同的愛好和理念自由組合、自主活動。本人根據自己的能力（對體能、自駕游技能和經濟能力等）謹慎決定后參加本次自助、自駕游活動，并自主關注自身的人身及財產安全。活動中，同行所有成員之間只有相互關心幫助和遇險施救的道義責任。因此，除因同行成員故意導致本人人身傷害和財產損失外，僅因意外過失（包括自己或其他同行成員意外過失）導致的傷害和損失，愿意由本人承擔責任，同時放棄對同行成員提出民事賠償的權利。

　　活動策劃者是活動項目的信息提供者，也是參加自助、自駕游活動的同行成員，并不是職業的領隊、向導或急救人員。所有人員均沒有參加過專業戶外領隊的課程、或急救（包括野外）的培訓和經驗。我知道他們并不對我安全負責。受全體同行成員認可，活動策劃者按同行成員最終確定的活動方案指導活動。在活動中，活動策劃者僅對活動的計劃行程負責，同行成員應相互謹慎提醒合理限度范圍內的安全注意事項，但不承擔同行成員在活動中的事故出險責任（包括意外事故，活動策劃者為侵權人之外的侵害事件和無過錯責任事故）。本人充分理解并尊重此項共識，做好自身安全防范措施，并對活動中的事故風險自負其責。

　　二、關于豁免責任，放棄權利和賠償的協議

　　1.活動中，車輛所有者及駕駛員是受同行成員的委托無償提供活動車輛及義務駕駛服務的同行成員，其車輛及駕駛服務為全體同行成員所共享。因此，活動途中意外發生交通事故給本人造成傷害的，除非經專業鑒定確定事故是因故意行為所致外，本人放棄對車輛所有者及駕駛員的損害賠償請求；作為損害救濟，意外事故造成車輛或本人人身傷損的，由保險公司按車損保險或駕乘座位保險賠付，并以此為限，本人放棄追究和要求其他同行成員賠償的權利，同時免除其他同行成員的法律責任。

　　2.我理解并清楚知道車輛行駛過程中，以及中途游覽過程中身體活動和車輛的行駛過程是有潛在危害的。我也理解自駕游的活動也包含有導致受傷，心臟病和甚至死亡的風險，我知道有可能涉及危險，我自愿參加這些活動和乘坐車輛。因此，我同意承擔和接受任何和所有的傷害的風險，甚至死亡的風險，并且，我永遠免除此次活動的同行成員的法律責任。

　　3.在此我僅宣布我自己身體健康，沒有那些會影響我參加自助游自駕游活動或駕乘車輛的不適，損傷，病痛或其它疾病。除了以上聲明的情況，我清楚獲知，身體健康狀況在是否有專業醫務指導的情況下都能夠參加自助、自駕游活動，并承擔所有的由參加自助、自駕游活動引起的責任。

　　4.我同意承擔由于我選擇了自己的交通方式往返活動地點而引起的相關的風險和責任。假如我幫助參加活動的其他人員提供交通工具及運輸工作，由此引發的交通事故、車輛損害及經濟損失由我自己承擔事故的處理及遭受的損害。

　　5我清楚獲知，我的安全是我個人的責任和取決于我的警惕和良好的判斷。我同意和保證，如果，任何時候我相信條件是不安全的，那么我會立刻中斷活動的進一步參加。

　　6.活動中，意外事故是因同行成員之外的第三者責任造成的，則由第三者負責對受損車輛及受害同行成員（包括本人）賠償。同時，本人和其他同行成員有義務協助（包括協助調查、作證等）獲得此種賠償。

　　三、本人確認已自購人身意外傷害保險。

　　四、為規范自駕游活動，減少因此帶來的糾紛，特制定以上協議。

　　五、本次活動的時間為____年____月____日至____年____月____日。

　　六、本人確認：

　　本承諾是本人的真實意思表示，不以任何理由撤銷本承諾。

　　我同意，一旦簽署，此責任豁免協議將生效。此協議同樣有效于我的繼承人、近親（即相關權利人和受益人）、執行人、管理人、個人代表和轉讓人。

　　由我以下簽署，我保證：

　　我已經閱讀和理解以上聲明及協議；

　　我理解參加此次自助游自駕游活動相關的風險；

　　我承擔由于選擇了參加此次自助游自駕游活動而隨之來的全部責任；

　　簽名：________________

　　本協議簽字日期：____年____月____日