xx縣培育龍頭企業推進畜牧業產業化經營的探索與研究
二、主要做法
（一）完善產業鏈條，進一步提高畜牧產業化水平
近幾年，淇縣畜牧業已經形成一個從種畜禽──飼料──飼養──屠宰(加工)──深加工──冷貯──運銷為一體的完整的產業鏈條，以及從龍頭企業──專業場(戶)──批發商組成的風險共擔，利益均沾的利益共同體，走出了一條“小群體，大規模”和“大規模，集約化”兩條腿走路的模式，實現了畜牧業由分散型、小規模、低水平、低效益向集約化、大規模、高水平、高效益的轉變，進一步提高了產業化經營水平。
1、強化龍頭企業建設。在整個畜牧產業化鏈條中，龍頭企業是關鍵，它是連接小生產與大市場的橋梁。我們按照“發展高起點，管理高水平，服務高質量，經營高效益”的方針，集中人力、物力、財力，先后培植了永達和大用兩個國家級畜牧龍頭企業。近兩年又先后投資3000多萬元，興建了年產24萬噸的大用飼料加工廠，引進一條時宰5000只的肉雞加工生產線和班宰1000頭的生豬屠宰線，擴建了年產5000噸的西式精火腿生產線。使肉雞加工能力由1.5萬噸擴大到6萬噸，年加工生豬能力從無到有，達到50萬頭。同時，永達公司還兼并了湯陰縣肉種雞場，進一步壯大了龍頭企業的經營規模和實力。截止目前，大用、永達兩大龍頭企業集團固定資產分別達4.5、3.6億元，年創產值10億元，上交稅金700多萬元，分別較“八五”末增長2.5倍和2.8倍。
2、完善產業化運行機制。我們在不斷完善“瘦肉型豬工程”和“蛋雞工程”產業化運行機制的同時，把完善“肉雞工程”產業化運行機制提高到了一個新水平，大力推廣了“合作投資，承包經營，風險獨擔，讓利于民”的反租承包發展“肉雞工程”的辦法，即由永達公司和大用公司兩大龍頭企業牽頭，利用自身技術力量雄厚的優勢，實行跨行業、跨地區經營，與本縣或周圍縣（市）農村集體、機關團體或個人等合作，由對方投資建設符合肉雞規模飼養設計要求的年出欄30萬只的商品肉雞場，由龍頭企業投入流動資金、技術及人員，并選派場長，建場方選派一名副場長，實行承包經營。承包期5─7年，建場方在不承擔任何風險的情況下，保證其建場投資金額的年回報率達30─40％。如建一個年出欄30萬只的商品肉雞場需要投資60萬元左右（包括雞舍建筑、肉雞生產設備、供水電設備、通風設備、附屬建筑等），年保證回報金額22萬元，回報率達36.7％。如果新建雞場時原有水電設備可以利用，其投資回報率可達40％。
3、壯大龍尾生產規模。通過大用和永達兩個龍頭企業的帶動，順利實施了“瘦肉型豬工程”、“肉雞工程”和“蛋雞工程”，使全縣規模化生產再上了一個新臺階。全縣累計建成千頭以上瘦肉型豬場42個，年出欄30萬只的商品肉雞場164個，年存欄萬只以上的蛋雞場15個。畜牧專業化產值占畜牧業總產值的比重達到79.5％。
通過完善產業化經營機制，畜牧業整體效益明顯提高。主要表現在畜禽生產水平和飼料報酬率兩方面。單只種雞年產蛋量由原來的130枚提高到160枚，提供雛雞量由原來的100只提高到130只；商品肉雞成群成活率由原來的85％提高到92％以上；商品豬料比由原來的3.5:1下降到3:1；肉雞料肉比由原來的2.1:1下降到1.9:1。從而降低了生產成本，提高了養殖效益。