**縣畜牧業發展情況的調查與思考

　　我國加入wto，給畜牧業發展帶來了新的機遇。如何抓住這一發展機遇，擴大畜牧業生產規模，提高畜牧業產值在農業總產值中的比重，在畜產品生產制度和質量管理體制上與國際接軌，實現畜牧業的二次創業？帶著這一問題，我對全縣畜牧業發展情況進行了深入調查。

　　一、**縣畜牧業生產狀況

　　近年來，**縣始終把發展畜牧業作為增加農民收入的重要途徑，緊緊圍繞市場變化，通過政策驅動，龍頭帶動，科技推動，市場拉動，大力發展牛、羊、豬、雞四大支柱產業，全縣畜牧業生產呈現出穩中有增的趨勢。肉、蛋產量年遞增率超過10%，人均占有量逐漸提高，人民膳食結構和營養狀況得到了較大改善，畜牧業總產值占農業總產值的比重穩步上升。全縣從事畜牧業生產的勞動力約有7萬人，畜牧業收入占農民純收入的30%左右，畜牧業已經從農村家庭副業一躍成為農業中最有活力的支柱產業，成為農民脫貧致富奔小康的重要門路之一。2003年，全縣大牲畜存欄22萬頭，出欄9.5萬頭；豬存欄50萬頭，出欄65萬頭；羊存欄38萬只，出欄50萬只；雞存欄362萬只，出欄410萬只，肉類總產7.6萬噸，蛋類總產2萬噸，畜牧業總產值9.5億元。

　　在畜牧業生產上，呈現出了以下特點：一是飼養量大。全縣25.3萬戶農民，牛、豬、羊年出存欄達198萬頭，戶均7.8頭；雞年出存欄量730萬只，戶均29只。二是區域性強。全縣初步形成了特色不同的四大養殖區，即以太清、城郊、觀堂、王皮溜等鄉鎮為主的養牛區域；以棗集、賈灘、穆店等鄉鎮為主的養羊區域；以鄭集、高集、城郊、唐集等鄉鎮為主的養豬區域；以馬鋪、張店、城郊、任集等鄉鎮為主的養禽區域。三是地方特色突出。在畜牧業生產上，突出地方特色，依托皮革加工、肉食加工、尾毛加工、飼料加工等畜牧相關企業，拉長了畜牧業生產鏈條，帶動了畜牧養殖業的發展，形成了以牛、豬、羊、雞四大產業為主，其它養殖競相發展的特色格局。四是規模養殖發展迅速。在龍頭企業的帶動下，規模養殖發展迅速，目前，全縣共有規模較大的養牛專業戶45戶，養豬專業戶146戶，養雞專業戶194戶，養羊專業戶34戶，涌現出了像棗集養波爾山羊、渦北五門養豬、馬鋪三路口養雞等養殖小區和專業村，畜禽飼養量逐年遞增。五是科技含量逐步提高。科學飼養等技術已在畜牧生產中廣泛應用，縮短了飼養周期，降低了飼養成本，提高了產品質量和經濟效益。特別是對畜產品的精深加工，進一步使其轉化增值，提高了市場競爭力。六是對農民增收作用增強。一部分“能人”已經靠發展養殖致了富，過上了小康生活。養殖業已從家庭副業逐步發展成為農民致富奔小康的主導產業，在農民增收中發揮著重要作用。2002年，我縣農村人均畜牧業收入達600元。

　　二、畜牧業發展中存在的問題

　　當前，**縣畜牧業的發展也存在著一些不容忽視的問題，主要表現在以下幾個方面：1、發展環境不夠寬松。一是部分鄉鎮領導重視不夠，多數鄉鎮沒有出臺相應的優惠措施，有的即使制定了一些優惠措施，也流于形式，沒有真正去很好地落實；二是資金缺乏，政府和金融部門不能及時對困難戶進行扶持，總愛“結富親”，出現了“有錢的不愿干，想干的沒有錢”的現象；三是治安條件差，牲畜被盜現象時有發生，農民缺乏安全感。2、產業化程度低，科技含量不高。目前全縣的畜牧養殖業仍是以農村散養為主，規模化養殖比重偏低，沒有形成完善的科學飼養管理體制，飼養、管理、防疫、治療水平低，對防疫工作重視不夠，疫病時有發生，挫傷了農民養殖的積極性，給畜牧業發展帶來隱患。產業化程度和科技含量偏低，缺乏對畜禽產品的進一步精深加工，產業鏈條不長，多限于自產自銷，抗風險能力差。3、畜產品質量不過硬。多數養殖戶仍采用傳統的飼養方式，難以適應市場要求。個別養殖戶濫用違禁藥物或飼料添加劑（如“瘦肉精”等），也不堅持休藥期制度，難以避免藥物殘留和一些有毒有害物質的含量超標，嚴重影響畜禽產品的質量。對此，**縣的畜產品生產和加工企業都沒有引起足夠重視，在收購時常不注意查驗產地檢疫、運輸檢疫、免疫標識、消毒等證明，對貨源質量把關不嚴。4、防治體系不完善。由于機構改革，21個鄉鎮獸醫服務站均交給鄉鎮政府管理，防疫經費不到位，防疫網絡不健全，不能及時對大的疫病和畜產品質量監測預報，一些重大疫病，如口蹄疫、新城疫、豬瘟等還時有發生。2004年1月5日我國所有疫病將向全世界解密，全縣一旦出現疫情，疫區畜產品將會限制外調，甚至被銷毀，這將是**縣畜牧業發展的重大隱患。5、畜牧執法力度不夠。對畜產品生產和加工企業的管理沒有嚴格按照《動物防疫法》的標準執行，一些不法商販為牟取暴利，非法銷售假種畜禽，假冒偽劣獸藥飼料、添加劑，病死病害畜禽肉，嚴重擾亂了畜牧業經營市場。