商品學畢業(yè)論文：商品質(zhì)量管理
在現(xiàn)代化的科學管理體系中，質(zhì)量管理和標準化是其重要的，也是較為基礎的組成部分。同時它也是推動企業(yè)管理水平的提高、經(jīng)濟效益增加、產(chǎn)品質(zhì)量得到保證的重要措施。質(zhì)量管理和標準化都是為企業(yè)產(chǎn)品服務的，雖在職能和組織形式上有所不同，但在企業(yè)的整個經(jīng)營過程中，兩者是相互推動，密不可分的關系。就目前的市場形勢來看，企業(yè)不光要著眼于市場，還要全心全意的為用戶服務，搞好企業(yè)經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)，最終實現(xiàn)商品的質(zhì)量管理和標準化。
一、商品質(zhì)量管理的基本內(nèi)涵
商品的質(zhì)量管理是指企業(yè)通過建立質(zhì)量管理體系，對商品生產(chǎn)、流通和使用消費的全過程，即對商品質(zhì)量產(chǎn)生、形成的實現(xiàn)過程各環(huán)節(jié)和質(zhì)量管理的諸多因素所進行的計劃、制約和改善的各項活動。商品質(zhì)量包含很多方面，如它的性能、壽命、安全性等，也就是商品其使用價值的一種表現(xiàn)。每一款商品它都有其特定的質(zhì)量要求，所以它的使用價值大小也不一樣。而一件商品從設計到生產(chǎn)，它的主要目的就是保證該商品的使用價值屬性，高質(zhì)量的商品是一種增產(chǎn)節(jié)約的呈現(xiàn)，也是滿足人們生活的需要。因此，做好商品質(zhì)量管理是企業(yè)經(jīng)營管理的重要環(huán)節(jié)。其實，商品質(zhì)量管理是一門科學，需要實時的了解國家政策及市場的變化對商品質(zhì)量作出的要求;另外，企業(yè)的員工也要有一定的質(zhì)量意識，將商品質(zhì)量管理貫穿于企業(yè)整個經(jīng)營過程中，積極的采用切實可行的科學策略，對商品質(zhì)量的各個影響因素進行制約;并根據(jù)不同的使用要求對商品的質(zhì)量做出合理的改善。商品的質(zhì)量管理不僅包括生產(chǎn)領域，還包括在流通和消費領域?qū)ι唐返馁|(zhì)量管理工作。
商品的標準化是一項系統(tǒng)管理活動，涉及面廣，專業(yè)技術(shù)要求高，政策性強，
因此必須遵循統(tǒng)一管理與分級管理相結(jié)合的原則，建立一套完善的標準化機構(gòu)和管理體系，調(diào)動各方面的積極性，搞好分工協(xié)作，吸取國外標準化的先進經(jīng)驗，才能順利完成商品標準化的任務。它是指在商品生產(chǎn)和流通的各個環(huán)節(jié)中制定、發(fā)布、以及實施商品標準的活動。企業(yè)推行商品標準化，最終是為了達到統(tǒng)一，從而獲得社會效益和最佳的市場秩序。商品標準化的內(nèi)容包含了商品質(zhì)量的標準化、以及商品質(zhì)量管理與質(zhì)量保證標準化，兩者之間有著不可分割的關系。
二、實現(xiàn)商品質(zhì)量管理和標準化的過程
首先，在生產(chǎn)領域中的商品質(zhì)量管理和標準化。所謂，生產(chǎn)領域就是指原材料的采購到產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的全過程。在生產(chǎn)企業(yè)中生產(chǎn)領域的質(zhì)量管理是其管理的中心，看似這是生產(chǎn)企業(yè)工業(yè)部門的工作任務，但是，在現(xiàn)實中生產(chǎn)領域的質(zhì)量管理與其他部門也有著密不可分的關系，尤其是與商業(yè)部門的關系，我們可以看出生產(chǎn)企業(yè)原材料的采購是由商業(yè)部門來完成的，所購買的商品也需要按照商品質(zhì)量標準來驗收，同時也需要將消費者對商品的質(zhì)量評價反饋給生產(chǎn)和設計部門，以便更好的研究和改善商品的質(zhì)量。在生產(chǎn)領域進行質(zhì)量管理最重要的是做好相應的預防制約工作，對商品進行嚴格質(zhì)量把控。在商品的預防制約階段，采用的是統(tǒng)計策略將生產(chǎn)過程中的每一道工序上的質(zhì)量都盡可能的制約在相應的標準范圍內(nèi)，做好每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量制約，最終實現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量，然后對產(chǎn)品的質(zhì)量按照相應的標準進行檢驗，對質(zhì)量嚴格把關。同時也要對生產(chǎn)過程中的每個階段進行嚴格把關，以獲得更多的可靠的數(shù)據(jù)為商品質(zhì)量的改善工作提供依據(jù)。
其次，在消費領域的商品質(zhì)量管理和標準化的實現(xiàn)。所謂的消費領域也就是將商品銷售給消費者，消費者進行使用，而后在一段時間過后，其使用價值完全喪失的這一過程。對商品的質(zhì)量而言，其好壞是在它的使用過程中呈現(xiàn)出來的，因此要在商品的使用過程中對其質(zhì)量作出真實的評價。在消費領域的商品質(zhì)量管理過程中主要的工作任務就是企業(yè)要定期對商品的使用要求和使用的效果進行調(diào)查，適時地向消費者提供相應的技術(shù)服務，以對商品質(zhì)量的改善提供一些可靠的數(shù)據(jù)。在對商品的使用要求和效果進行調(diào)查的過程中，需要了解進行調(diào)查的主要目的是什么。也就是說商品的使用過程中能否達到相應的質(zhì)量標準，還有一些在前期商品設計過程中沒有預估到的標準和要求，以及在人們的生活過程中所形成的新要求等，這些要求和特點都要在商品的實際使用中做好相應的調(diào)查，為后期工作提供依據(jù)。另外，商業(yè)部門所涉及的面比較廣，又與消費者的接觸較多，對商品的質(zhì)量也比較了解，能夠及時的將消費者對不同商品的質(zhì)量評價和意見反饋給設計部和生產(chǎn)部，從而不斷的改善產(chǎn)品，提高質(zhì)量，滿足消費者的需求，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
第三，在流通領域中的質(zhì)量管理和標準化。所謂流通領域是指商品出廠后到銷售前整個過程，在流通領域的主要任務大部分是由商業(yè)部門來完成的，不僅在采購、供應方面，還包括運輸及保管等環(huán)節(jié)都需要進行嚴格的管理。作為商品部門一定要嚴格依照商品質(zhì)量的標準來做好相應商品采購和供應工作，對于生產(chǎn)企業(yè)來說，要結(jié)合自身的產(chǎn)品特點來制定商品質(zhì)量標準，然后依據(jù)對應的標準做好采購和供應工作。而對于消費者來說，要適時的結(jié)合商品質(zhì)量的標準所要求的原材料、用途等條件，再依照不同區(qū)域的特點進行商品的采購和供應，以更好的滿足不同消費者的不同需求。同時，商業(yè)部門要依據(jù)商品的質(zhì)量標準做好商品的驗收、運輸和保管工作，進而確保商品的質(zhì)量與安全。由此可知，商品的質(zhì)量標準是用來衡量商品質(zhì)量的準則，兩者之間是相互依存的關系，掌控好商品的標準化管理，不僅可以提高商品質(zhì)量，還可以推動企業(yè)的長遠發(fā)展。