山核桃外果皮研究利用現(xiàn)狀與展望
3.1.1 市、縣結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn) XX年杭州農(nóng)廣校深入淳安縣安陽鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，連續(xù)舉辦茶葉機(jī)械炒制培訓(xùn)班，同時(shí)舉辦了機(jī)械炒茶技能比賽，使農(nóng)民親眼看到機(jī)械炒茶質(zhì)量好且穩(wěn)定，對(duì)操作技術(shù)要求不高，省錢省力，茶葉還可以賣出好價(jià)錢，國家還有購機(jī)補(bǔ)貼。農(nóng)民在掌握技能、看到好處的前提下紛紛購買茶機(jī)，對(duì)普及推廣機(jī)械化制茶實(shí)用新技術(shù)的效果十分明顯。為此，杭州農(nóng)廣校決定市縣兩級(jí)農(nóng)廣校要強(qiáng)化進(jìn)村人戶的短期實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，由市農(nóng)廣校撥出專項(xiàng)資金，聯(lián)系縣農(nóng)廣校一起舉辦類似的培訓(xùn)班，將實(shí)用科技直接送到農(nóng)民家門口，為農(nóng)民增收致富服務(wù)。XX年，杭州市7個(gè)區(qū)、縣(市)共舉辦此類農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班24期，培訓(xùn)農(nóng)民學(xué)員1752人。
3.1.2 結(jié)合主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培訓(xùn) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展以后，各地都形成了具有本地區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，各類農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織迅速發(fā)展。對(duì)此，杭州農(nóng)廣校在職業(yè)教學(xué)中注意結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村或?qū)I(yè)合作組織中招生，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)甚至村范圍內(nèi)組織教學(xué)班，送教上門。XX年，杭州農(nóng)廣校針對(duì)蕭山區(qū)新街鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)花卉苗木發(fā)展的實(shí)際，在當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府和鎮(zhèn)成校的支持下，專門開設(shè)花卉專業(yè)中專班，首期招生35人，就地上課，就地實(shí)踐，既提高了農(nóng)村花卉苗木大戶的學(xué)歷水平，又提高他們的專業(yè)技術(shù)水平和操作技能，還為學(xué)員之間互相交流創(chuàng)造了條件，受到農(nóng)民的歡迎。
目前，在農(nóng)民家門口辦學(xué)的方式已經(jīng)成為農(nóng)廣校教學(xué)的主要形式。
3.2 長(zhǎng)短結(jié)合，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育針對(duì)性各級(jí)政府和社會(huì)各界均十分重視農(nóng)民的科技教育培訓(xùn)，僅杭州市政府每年投資農(nóng)民科技教育培訓(xùn)的資金達(dá)上千萬元，以提高農(nóng)民的勞動(dòng)素質(zhì)。但是，低水平重復(fù)培訓(xùn)的現(xiàn)象還是存在，既浪費(fèi)了寶貴的培訓(xùn)資源，又降低了培訓(xùn)績(jī)效。杭州農(nóng)廣校經(jīng)過調(diào)查研究，采取將短期培訓(xùn)與農(nóng)業(yè)中等職業(yè)教育相結(jié)合的農(nóng)民科技教育培訓(xùn)新思路。具體有兩種形式。一是利用農(nóng)廣校的教育資源，選擇農(nóng)村實(shí)用人才進(jìn)行連續(xù)性的培訓(xùn)，有意識(shí)地與相關(guān)專業(yè)的中專課程相結(jié)合，與當(dāng)前農(nóng)業(yè)主推實(shí)用新技術(shù)相結(jié)合，使具有初中文化程度的農(nóng)民在兩三年培訓(xùn)時(shí)間內(nèi)，同時(shí)接受較為完整的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育或涉農(nóng)職業(yè)教育，使他們達(dá)到中專文化程度，成為新型職業(yè)農(nóng)民。XX年，杭州農(nóng)廣校在富陽舉辦農(nóng)機(jī)培訓(xùn)班就采取了以上的形式；二是在農(nóng)廣校中專教學(xué)計(jì)劃中，增加最新實(shí)用技術(shù)和技能培訓(xùn)，使學(xué)員接觸當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主推新技術(shù)，學(xué)了就能用，增強(qiáng)學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。實(shí)踐證明，這兩種辦班形式深受農(nóng)民學(xué)員的歡迎。
3.3 突出技能，跟蹤培訓(xùn)，培育新型職業(yè)農(nóng)民在農(nóng)民科技教育培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中，有意識(shí)地雙向選擇部分農(nóng)民，與農(nóng)業(yè)特有工種的職業(yè)技能培訓(xùn)相結(jié)合進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)，經(jīng)過2～3期的培訓(xùn)，完成農(nóng)業(yè)特有工種的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)時(shí)數(shù)，考試合格者獲得國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部門頒發(fā)的農(nóng)業(yè)特有工種職業(yè)資格證書，杭州農(nóng)廣校已經(jīng)對(duì)此進(jìn)行了嘗試。
XX年，杭州農(nóng)廣校在建德市和桐廬縣開辦農(nóng)機(jī)修理工職業(yè)技能培訓(xùn)班，培訓(xùn)分兩段進(jìn)行，先按照農(nóng)機(jī)修理工大綱進(jìn)行理論培訓(xùn)，爾后再進(jìn)行實(shí)踐技能訓(xùn)練，最后進(jìn)行職業(yè)鑒定考試。這樣的培訓(xùn)形式，既培養(yǎng)了一批農(nóng)機(jī)修理工，也為農(nóng)民就地轉(zhuǎn)移提供了可能，同時(shí)還為實(shí)施農(nóng)機(jī)修理工準(zhǔn)人制度提供了條件。